电竞下注-中国电竞赛事及体育赛事平台

中華網 china.com

水果“刺客”，割不動了 高價水果難挽虧損

關鍵詞：
2025-02-20 08:35:37  大海云說

水果“刺客”，割不動了 高價水果難挽虧損。水果“刺客”似乎失去了往日的威力。小李從百果園買了一份進口櫻桃李和一份無核青提，花費了一百多元，這讓他感到驚訝。

許多消費者都體驗過百果園的價格沖擊。然而，即便如此，百果園的經營狀況并不理想。最近，百果園發(fā)布盈利預警，預計2024年公司將虧損3.5億元至4億元，全年收入同比減少不超過15%。

百果園的水果價格高昂，店內水果琳瑯滿目，隨手拿起一顆獼猴桃可能要15元，一個蜜瓜可能要50元。百果園將水果分為招牌、A、B和C級，具體參數包括糖酸度、新鮮度、爽脆度、細嫩度、風味以及安全性等。這種分級體系使得高等級水果不僅好看、好吃，價格也更高。百果園2024年上半年財報顯示，招牌及A級水果銷售總額約占門店零售總額的64%。

農學碩士徐航表示，精品水果價格高是因為稀缺性。例如，紅心火龍果在剛引進時利潤極高，但隨著產量增加，價格逐漸下降。百果園瞄準的是健康意識和消費能力升級背景下的主流人群，通過標準化、品牌化來包裝水果這樣的高頻消費品。

盡管如此，高端水果對于大多數消費者來說仍然昂貴。百果園致力于種植、采購及銷售好吃不貴的水果，但實現這一目標并不容易。

賣水果是一門苦生意。傳統(tǒng)模式下，水果生產者和消費者之間隔著層層環(huán)節(jié)，流通速度慢且損耗率高。艾瑞咨詢報告指出，生鮮品類的總加價率在100%以上，其中蔬果類的總體損耗率最高，達到30%以上。采摘、分選、包裝、保鮮、儲存、運輸，每一個環(huán)節(jié)都會增加成本。

百果園的銷售成本中，水果采購成本占集團銷售成本總額的96.1%。雖然百果園形成了從種植端到零售端的全產業(yè)鏈管理，實現了高周轉、低損耗，但凈利率幾乎始終徘徊在3%以下。當消費者愈發(fā)注重性價比時，百果園的日子開始不好過了。

關閉

帶大的孫女出嫁了，奶奶不舍叮囑：照顧好自己

帶大的孫女出嫁 奶奶不舍叮囑2025-03-17 16:54:00

王晶重提35年前劉嘉玲被綁架內幕 綁匪原目標竟是她

王晶重提35年前劉嘉玲被綁架內幕2025-03-17 16:53:30

平價的蜜雪冰城擁有豁免權嗎 低價策略能否持續(xù)

平價的蜜雪冰城擁有豁免權嗎2025-03-17 16:51:06

提振消費專項行動方案劃重點 促增收惠民生

提振消費專項行動方案劃重點2025-03-17 16:44:53

春日氛圍感花鳥圖限時上線 生機盎然美景呈現

春日氛圍感花鳥圖限時上線2025-03-17 16:47:21

預測：菲律賓總統(tǒng)馬科斯的結局，誰將笑到最后？

菲律賓中期選舉將打響誰能笑到最后2025-03-17 14:57:27

資通電軍是干什么的 網絡攻擊與滲透真相

資通電軍是干什么的2025-03-17 15:10:42

莫迪對華最新表態(tài)：確保分歧不會演變成爭端，進行“健康且自然”的競爭 強調對話解決問題

莫迪對華最新表態(tài),確保分歧不會演變成爭端,進行健康且自然的競爭2025-03-17 15:51:41

2月一線城市新房價格環(huán)比繼續(xù)上漲 市場分化持續(xù)

2月一線城市新房價格環(huán)比繼續(xù)上漲2025-03-17 16:43:15

結婚下車時新郎出糗直呼重新來

結婚下車 新郎出糗直呼重新來2025-03-17 16:20:23

美方再次施壓烏克蘭割地 談判僵局難解

美方再次施壓烏克蘭割地2025-03-17 15:45:48

FBI等部門警告：美數百用戶已遭“美杜莎”勒索軟件攻擊，威脅范圍正在擴大

FBI等部門警告：美數百用戶已遭“美杜莎”勒索軟件攻擊，威脅范圍正在擴大2025-03-17 15:51:09

烏在庫爾斯克作戰(zhàn)行動結束意味著啥 戰(zhàn)場失利與外部施壓交織

烏在庫爾斯克作戰(zhàn)行動結束意味著啥2025-03-17 14:55:23

學者解讀特朗普下令空襲胡塞武裝 意在向伊朗發(fā)出警告

學者解讀特朗普下令空襲胡塞武裝2025-03-17 15:13:12

英國邀20國派兵烏克蘭有何意味 歐洲戰(zhàn)略自主的嘗試

英國邀20國派兵烏克蘭有何意味2025-03-17 14:55:53

平價的蜜雪冰城擁有豁免權嗎 低價策略能否持續(xù)

平價的蜜雪冰城擁有豁免權嗎2025-03-17 16:51:06

《將門毒后》少年少女就讓少年少女演

將門毒后 少年少女就讓少年少女演2025-03-17 16:32:11

匈總理要求歐盟不讓烏克蘭加入 歐爾班提出12點要求

匈總理要求歐盟不讓烏克蘭加入2025-03-17 15:43:30

王樹國回應“對標斯坦?！?志同道合共創(chuàng)未來

王樹國回應對標斯坦福2025-03-17 16:42:43

帶大的孫女出嫁了，奶奶不舍叮囑：照顧好自己

帶大的孫女出嫁 奶奶不舍叮囑2025-03-17 16:54:00

“用了18枚導彈”！美國航母突然遭襲 胡塞武裝誓言報復

用了18枚導彈,美國航母突然遭襲2025-03-17 15:46:58

事關和平協(xié)議 俄堅持要求烏做到兩點 中立與拒入北約

事關和平協(xié)議俄堅持要求烏做到兩點2025-03-17 16:39:27

俄羅斯對?；馂楹渭确e極又謹慎 戰(zhàn)場形勢決定態(tài)度

俄羅斯對停火為何既積極又謹慎2025-03-17 15:57:16

國新辦發(fā)布會介紹提振消費情況 多部門聯(lián)合解讀政策

國新辦發(fā)布會介紹提振消費情況2025-03-17 16:25:19

老人坐銀行轉椅摔傷起訴索賠10萬 銀行被判無需賠償

老人坐銀行轉椅摔傷起訴索賠10萬2025-03-17 16:31:45

山西女碩士失蹤案進入審查起訴階段，涉嫌罪名或包括強奸罪

山西女碩士失蹤案進入審查起訴階段2025-03-17 16:38:29

FBI等部門警告：美數百用戶已遭“美杜莎”勒索軟件攻擊！

FBI等部門警告,美數百用戶已遭美杜莎勒索軟件攻擊,威脅范圍正在擴大2025-03-17 15:42:56

本周三油價或迎年度最大降幅 司機們加油可省近10元

本周三油價或迎年度最大降幅2025-03-17 16:27:55

伊朗回應美國：勿再做以色列幫兇 堅決反對美軍空襲

伊朗回應美國,勿再做以色列幫兇2025-03-17 16:39:57

匈總理要求歐盟不讓烏克蘭加入 向歐盟提出十二項要求

匈總理要求歐盟不讓烏克蘭加入2025-03-17 15:45:22

俄羅斯會否兩手準備以戰(zhàn)促談，談不攏就開打？

俄羅斯會否兩手準備以戰(zhàn)促談2025-03-17 15:55:29

山西女碩士失蹤案進入審查起訴階段 卜某事件涉案人員或涉嫌強奸罪

卜某事件涉案人員或涉嫌強奸罪2025-03-17 16:40:39

王晶重提35年前劉嘉玲被綁架內幕 綁匪原目標竟是她

王晶重提35年前劉嘉玲被綁架內幕2025-03-17 16:53:30

相關新聞