中國(guó)年輕人，開(kāi)始用AI在東南亞種榴蓮科技改變種植新篇章

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2025-02-21 09:54:52 新浪財(cái)經(jīng)

榴蓮是許多女生最喜歡的水果之一。我國(guó)的榴蓮主要從泰國(guó)、印尼、越南等地進(jìn)口。自2019年新鮮榴蓮進(jìn)口量首次超過(guò)車?yán)遄右詠?lái)，榴蓮一直穩(wěn)居進(jìn)口水果榜首。2024年中國(guó)榴蓮進(jìn)口量約156萬(wàn)噸，進(jìn)口額達(dá)69.9億美元，雙雙創(chuàng)下歷史新高。有一種說(shuō)法稱，中國(guó)人吃了全球91%的榴蓮，這反映了中國(guó)榴蓮市場(chǎng)的巨大潛力。

龐大的市場(chǎng)需求吸引了一批中國(guó)創(chuàng)業(yè)者前往東南亞投身榴蓮種植。一些年輕人利用技術(shù)改變榴蓮的種植和選果環(huán)節(jié)，使用AI替代人工經(jīng)驗(yàn)來(lái)識(shí)別成熟的榴蓮果實(shí)。甚至在科技公司的支持下，榴蓮選果已經(jīng)用上了AI大模型。

榴蓮是一種熱帶水果，需要在日平均溫度22℃以上、年降水量達(dá)到1000毫米以上且全年無(wú)霜凍的地方才能生長(zhǎng)。全球榴蓮產(chǎn)地主要包括泰國(guó)、馬來(lái)西亞、印尼、柬埔寨、越南、緬甸等東南亞國(guó)家。中國(guó)也在嘗試本土榴蓮種植，海南早在上世紀(jì)50年代就開(kāi)始引進(jìn)榴蓮種植，但受限于種植技術(shù)，進(jìn)展緩慢。2023年，三亞育才生態(tài)區(qū)的榴蓮基地開(kāi)始掛果，但總產(chǎn)量?jī)H為2400多噸，遠(yuǎn)不及每年上百萬(wàn)噸的進(jìn)口量。

作家郁達(dá)夫曾在《南洋游記》中描述了榴蓮的獨(dú)特風(fēng)味。如今，榴蓮已成為中國(guó)年輕人喜愛(ài)的水果。匯豐銀行2023年的報(bào)告顯示，中國(guó)市場(chǎng)消耗了全球榴蓮的91%；2024年聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù)則顯示，中國(guó)將占全球榴蓮消費(fèi)總量的95%。供不應(yīng)求導(dǎo)致榴蓮價(jià)格不斷上漲，普通品種每斤基本維持在30元，而稀缺品種如馬來(lái)西亞黑刺榴蓮和貓山王榴蓮，在電商平臺(tái)上甚至賣出每斤100到200元的高價(jià)。

趙亦軍來(lái)自湖南邵陽(yáng)，他在老撾波羅芬高原承租了四千畝土地用于榴蓮種植。盡管他從未從事過(guò)農(nóng)業(yè)，但他通過(guò)聘請(qǐng)技術(shù)專家學(xué)習(xí)種植知識(shí)，并最終成功打造了一個(gè)優(yōu)質(zhì)的榴蓮種植基地。他還前往泰國(guó)、馬來(lái)西亞、越南等地考察，搭建了配套的食品加工廠，以延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈提升榴蓮的附加值。

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