著名帶貨主播辛巴再次陷入產(chǎn)品質(zhì)量信任危機(jī)。繼燕窩事件之后,辛選集團(tuán)直播間力推的“蒼野農(nóng)夫牛排”和“美享時(shí)刻牛排”被消費(fèi)者投訴,質(zhì)疑存在嚴(yán)重問題。
有打假博主提供的證據(jù)顯示,這兩款牛排不僅涉嫌配料表造假、虛假宣傳,還可能存在質(zhì)量低劣等食品安全隱患。銷售額高達(dá)上千萬元,但消費(fèi)者維權(quán)困難重重。許多消費(fèi)者反映收到的牛排與直播間展示的商品不一致,口感差,肉質(zhì)松散,甚至在未經(jīng)烹飪的情況下就已斷裂。僅“美享時(shí)刻牛排”的鏈接下,就有超過700條差評。
從消費(fèi)者提供的實(shí)物照片和視頻來看,涉事牛排肉質(zhì)松散,紋理混亂,與正常原切牛排的緊實(shí)肉質(zhì)和清晰紋理大相徑庭。專業(yè)檢測報(bào)告也揭示了更深層的質(zhì)量問題?!懊老頃r(shí)刻牛排”被檢出含有未在配料表中標(biāo)識的檸檬酸鈉,“蒼野農(nóng)夫牛排”則被檢出抗壞血酸、檸檬酸和焦磷酸鹽三種未標(biāo)識的食品添加劑。食品科普作者云無心表示,這種未如實(shí)標(biāo)注配料的行為是違規(guī)的。
除了質(zhì)量問題,辛巴團(tuán)隊(duì)在直播間及產(chǎn)品包裝上的宣傳也引發(fā)質(zhì)疑。他們在直播中反復(fù)強(qiáng)調(diào)牛排為“原切牛排”,并以“不合成”作為核心賣點(diǎn)。然而,根據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會發(fā)布的《預(yù)制包裝調(diào)理肉制品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),“調(diào)理牛排”實(shí)際上是“合成肉”。這種自相矛盾的宣傳方式被質(zhì)疑是利用消費(fèi)者對“合成肉”的負(fù)面認(rèn)知,誤導(dǎo)消費(fèi)者。
辛巴團(tuán)隊(duì)還在直播間極力塑造產(chǎn)品的健康安全形象,并貶低其他電商平臺銷售的牛排。但檢測報(bào)告中呈現(xiàn)的多種食品添加劑以及遠(yuǎn)超標(biāo)準(zhǔn)的含水率,都與直播間宣傳的“高品質(zhì)”、“健康安全”不符。