北京新發(fā)地春菜大量上市價格親民嘗鮮正當(dāng)時

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2025-03-20 15:30:32 北青網(wǎng)

近期，隨著各種新鮮春菜在北京新發(fā)地市場大批量上市，春菜整體價格開始變得親民，滿足了市民嘗鮮的需求。香椿、春筍、菜薹等時令蔬菜紛紛亮相市場，板藍(lán)根、面條菜、馬蘭頭等也頗受歡迎。

北京新發(fā)地市場的數(shù)據(jù)顯示，隨著氣溫回升和光照充足，春菜的生長周期縮短，上市量明顯增加，價格呈現(xiàn)季節(jié)性回落趨勢。例如，3月18日，新發(fā)地市場香椿批發(fā)價為每斤80元，每日上市量達(dá)到10噸。相比2月中下旬每斤180元左右的價格，下降幅度超過50%。這些香椿主要來自北京近郊大棚種植，運(yùn)輸便捷。此外，云南、四川等地的露天香椿也補(bǔ)充了市場供應(yīng)。

特菜商戶高翠平介紹，香椿分紅芽香椿和普通香椿兩種。紅芽香椿味道更濃郁，價格也相對較高。她的庫房里有二十多種春菜，包括香椿、板藍(lán)根、枸杞芽、苦苣、薺菜、馬齒莧、魚腥草、蒲公英、花椒芽、芝麻葉、馬蘭頭等，每個品種的春菜上市量約為兩噸左右。

其他各類蔬菜產(chǎn)地逐漸北移到山東、江蘇、河南等地，大部分蔬菜價格保持穩(wěn)定。3月18日，新發(fā)地市場蔬菜總上市量為2.17萬噸，加權(quán)平均價為每公斤3.33元，處于合理區(qū)間。隨著天氣進(jìn)一步轉(zhuǎn)暖，各地農(nóng)產(chǎn)品陸續(xù)上市，價格有望繼續(xù)回落。湖北圓白菜正處于集中上市階段，價格持續(xù)下降；山東小油菜、河北香河頭茬兒韭菜、河北和遼寧的油麥菜、山東和遼寧的小黃瓜、四川的架豆等幾大類蔬菜大量上市，價格整體回落。

進(jìn)入春天，應(yīng)季水果的供應(yīng)也在逐步增加，品種越來越豐富。在新發(fā)地精品水果交易區(qū)，大櫻桃、草莓、藍(lán)莓、桑葚、木瓜、臍橙、葡萄、芒果等水果受到消費(fèi)者關(guān)注。春季水果每天上市量達(dá)1.2萬噸，加權(quán)平均價為每公斤8.8元。

為了確保食品安全，北京新發(fā)地市場提高了市場準(zhǔn)入門檻，要求農(nóng)產(chǎn)品入場時提供產(chǎn)地證明和相關(guān)檢測報(bào)告，并進(jìn)行取樣檢測。市場檢測中心工作人員李常菊表示，每天對市場農(nóng)產(chǎn)品抽查檢測2000個標(biāo)本，合格率達(dá)到99.95%。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)

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