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蔬菜界也有年齡歧視 青澀身價翻番

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2025-04-15 13:27:36  光明網(wǎng)

近日，江蘇南京市場上出現(xiàn)了一款綠色番茄，售價12元一斤，產(chǎn)地山東。這種青番茄實際上是未成熟的普通番茄，不可生食且不宜久存。老家山東的王女士表示，這種青番茄因為沒有完全成熟，“番茄味”更濃，口感也更脆爽，適合炒著吃，但生吃會很酸澀。她認為，青番茄提前采摘導(dǎo)致價格較高可以理解，但翻倍的價格有些夸張，可能是因為物以稀為貴。

蔬菜界還有其他類似的現(xiàn)象。例如，雪菜的最佳拍檔毛豆米，售價十七八元一斤，而其“成年版”黃豆只需四五元一斤。最近在社交媒體上流行的清炒黃瓜花，每盒150克售價12元，相當(dāng)于20元一斤，而普通黃瓜僅三四元一斤。此外，玉米筍實際上就是幼年的玉米，由于非常嫩，可以連著芯子一起食用，售價高達每斤20元以上。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)
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