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28歲準新郎中毒離世！這些常見食源性疾病需警惕

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2025-05-19 20:00:30  頭條

5月16日，用戶“泗水劉館長（公益文化）”發(fā)布視頻稱，28歲準新郎馬某在15日去世。據(jù)大象新聞消息，馬某是在返鄉(xiāng)籌備婚禮期間食物中毒，最終因病情過重搶救無效去世。



28歲準新郎，籌備婚禮期間中毒離世




紅星新聞記者獲取的一份馬某病情介紹顯示，其于5月8日入院。病情介紹稱，患者于2025年4月29日在家中進食大量患雞瘟及隔夜的雞肉后出現(xiàn)發(fā)熱，伴頭痛，自行服用阿莫西林、布洛芬及板藍根等藥物，體溫降至正常，患者未在意。




6天前患者出現(xiàn)腹脹，全身倦怠乏力等癥狀，自行服用益生菌及午時茶，癥狀無好轉(zhuǎn)，（住院）2天前出現(xiàn)意識不清，為求診治遂就診于濟醫(yī)附院，診斷為肝衰竭、肝性腦病。5月7日轉(zhuǎn)入ICU給予血漿置換一次，為求進一步診治到齊魯醫(yī)院急診，以肝性腦病、肝衰竭、急性胰腺炎收入院。




曾幫助過馬某的志愿者劉先生稱，據(jù)馬某家屬和他交流，家屬懷疑是聚餐食用的雞肉可能未徹底煮熟或本身屬于瘟雞狀態(tài)，也或許是雞吃了不該吃的東西，導致中毒?！八赡艹缘谋葎e人多一點，然后沒有及時就醫(yī)，導致病情耽誤了一些，等他感覺很不舒服再去醫(yī)院的時候，就成了這個結(jié)果了?！?/p>




家中容易發(fā)生哪些常見食品安全風險




食源性疾病的發(fā)生有明顯的季節(jié)性特征，隨著春季氣溫回升，部分食源性疾病的發(fā)病率增加，監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，每年3月以后，有毒植物、毒蘑菇以及微生物等引發(fā)的食源性疾病顯著上升。




家庭是每個人每天最主要的活動場所，同時也是我國食源性疾病的主要發(fā)生場所。家中常見食品安全風險主要來自兩個方面：

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