端午節(jié)吃粽子是中國及東亞、東南亞許多國家的傳統(tǒng)習俗。這一習俗流傳最廣的說法是為了紀念戰(zhàn)國末年的楚國三閭大夫屈原。實際上,粽子最早被稱為角黍,是北方中原一帶的叫法,因為北方盛產(chǎn)黍米。早在春秋時代,中原諸國的王侯貴族就以菰葉包裹黍米,做成牛角狀,用于祭祖。
世界上發(fā)現(xiàn)最早的粽子實物是在江西九江德安縣出土的南宋古墓中,墓主人手持的一對粽子。粽子成雙寓意吉祥,可見古時候粽子在紅白禮儀中的地位很高。角黍流傳到南方后,多用糯米為餡,才被稱作粽子。
南韓江陵市端午節(jié)的主角金庾信是唐高宗時期的新羅大將,也是王族成員。他的父親希望他成為像中國南北朝時期的名臣庾信一樣的人物。金庾信協(xié)助大唐名將蘇定方滅百濟、高句驪二國。后來為了保住新羅,他派兒子慫恿高句驪遺民反唐,但遭到失敗。金庾信羞憤而亡,被追封為興武王,并被尊為大關(guān)嶺山神。每年農(nóng)歷四月十五日至五月六日,江陵市會舉行迎神祭,即他們所謂的端午祭,人們吃粽子是為了紀念金庾信。
伍子胥是春秋末年楚國人,因父兄被楚平王冤殺,投效吳王闔閭麾下,助吳破楚伐越。后來被吳王夫差賜死,尸身被拋入錢塘江。蘇州百姓世代包粽子過端午,以此紀念伍子胥。
白起是戰(zhàn)國時期秦國名將,曾率兵攻破楚國郢都,焚燒王陵,間接導致屈原的死亡。長平之戰(zhàn)后,白起功高震主,被秦昭襄王賜劍自盡。他臨終前哀嘆自己殺戮太重,后世以蘆葉裹粽食之,寓意去惡果避兵禍。
屈原是楚國三閭大夫,多次犯顏直諫,被流放三次。最終在汨羅江畔沉江殉國。漢武帝獨尊儒術(shù)后,屈原逐漸成為端午節(jié)的主角。東晉時期,祭屈原、吃粽子成為一種家國情懷。
臨近端午,粽香四溢的背后,一場關(guān)于傳統(tǒng)手藝與市場需求的“雙向奔赴”正在上演。掌握包粽技藝的年輕人正以“一葉一技”撬動就業(yè)新機遇
2025-05-30 15:13:13包粽子日賺500元“節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原。”習近平總書記曾多次引用屈原詩作中的名句來闡述思想,寄情言志,勉勵中華兒女奮然前行,激蕩起跨越千年的共鳴。
2025-05-31 20:37:58時習之丨跟著總書記學習屈原名句