6月14日晚間,北京朝陽區(qū)某商圈自助火鍋店內,取餐區(qū)的芝麻醬罐旁忽然竄過一道灰影。顧客周先生用手機拍下了這段15秒視頻,視頻中一只灰褐色老鼠在調料臺與肉品保鮮柜間往返,引發(fā)社交平臺四千余次轉發(fā)。
周先生回憶說,當時他正在夾肥牛卷,突然看到這只老鼠順著墻根跑過去,同桌三位食客當即放下筷子。視頻顯示,這只約成人手掌長的老鼠三次往返于取餐區(qū),期間有服務員手持夾子嘗試驅趕未果。
涉事火鍋店值班經理李女士展示了當天的消殺記錄,稱他們每周進行三次專業(yè)滅鼠,這只老鼠明顯是從商場管道下來的。她解釋說,近三個月商場進行地下停車場改造,鼠類活動確實比以往頻繁。
然而,商場物業(yè)辦公室負責人給出了不同說法,稱監(jiān)控顯示老鼠是從店鋪后廚方向出現(xiàn)的。該負責人強調,本月環(huán)境監(jiān)測報告中,整棟商業(yè)體未發(fā)現(xiàn)鼠類活動痕跡。朝陽區(qū)市場監(jiān)管部門已介入調查,并現(xiàn)場封存了部分食材。
在火鍋店玻璃門外,可以看到兩撥施工人員正在開挖地面。項目公示牌顯示,此處正在進行雨污分流改造工程,預計工期持續(xù)至七月中旬。鄰近面包店員工透露,近半個月時常在打烊后聽到吊頂里有窸窣響動。
公共衛(wèi)生專家王教授指出,鼠類遷徙往往存在群體性特征,單只老鼠單獨出現(xiàn)在餐飲區(qū)的情況比較反常,需要排查是否有隱藏的群體。他提醒消費者,若發(fā)現(xiàn)活鼠活動,應立即停止進食并向監(jiān)管部門舉報。
事件持續(xù)發(fā)酵,涉事火鍋店美團頁面涌現(xiàn)兩百余條最新評價。部分消費者質疑79元/位的自助餐食品安全問題,也有老顧客留言聲援,希望盡快查明真相。
截至發(fā)稿,朝陽區(qū)市監(jiān)局已調取火鍋店近三個月監(jiān)控錄像,對冷鏈倉儲區(qū)進行突擊檢查。執(zhí)法人員確認,現(xiàn)場暫未發(fā)現(xiàn)鼠類糞便等痕跡,最終調查結果將在三個工作日內公布。
這家開業(yè)五年的網紅火鍋店此刻大門緊閉,透過落地窗能看見員工正在重新布置取餐區(qū)。隔壁商戶議論紛紛,聽說商場要統(tǒng)一加裝防鼠擋板,所有店鋪都可能停業(yè)整改。霓虹燈招牌依然閃爍,但通往地下停車場的電梯已暫停使用,黃色施工圍擋在夜色中格外醒目。