558一碗面店主稱探店有劇本 爭(zhēng)議中生意依舊火爆。近日,美食探店博主“葉來香”嘗試用葉雕作品換取一頓飯的挑戰(zhàn)在杭州一家面館失敗,這家面館一碗面標(biāo)價(jià)558元引發(fā)爭(zhēng)議。店主吳先生表示,開面館近四年,一直明碼標(biāo)價(jià)。由于上一位廚師離開后未能找到滿意的替代者,他自學(xué)廚藝并對(duì)部分菜品進(jìn)行了調(diào)價(jià)。吳先生介紹,558元一碗的面包含黃鱔、基圍蝦和小鮑魚等食材。
吳先生透露,近兩個(gè)月內(nèi)已與二十多位探店博主合作,其中包括葉來香。這條探店視頻從頭至尾都有劇本,包括筷子收費(fèi)的情節(jié)也是為了制造話題而設(shè)計(jì)的,實(shí)際上并不收費(fèi)。他表示不怕被黑,把對(duì)方當(dāng)朋友,并陪拍了四五個(gè)小時(shí)。原本不想收禮物,但最終還是接受了葉來香送的葉雕作品。他強(qiáng)調(diào)定價(jià)基于市場(chǎng)價(jià)格和自身廚藝價(jià)值,每天能賣出多份558元的面,且店內(nèi)從不打折。盡管視頻在網(wǎng)上引發(fā)熱議,吳先生稱面館生意并未受到影響,老顧客并不在意網(wǎng)上的負(fù)面評(píng)論。
事情發(fā)酵后,吳先生一天接到上百個(gè)騷擾電話和短信,有人出言不遜甚至辱罵他和家人,這是他不能容忍的行為。目前,面館正常營(yíng)業(yè),生意依舊火爆。