“擁抱”電商、白酒降度，酒企新一輪“洗牌”將至？存量競(jìng)爭(zhēng)下的創(chuàng)新求變(2)

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2025-07-06 09:31:01 新京報(bào)網(wǎng)

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2025年上半年，中國(guó)白酒線上總銷量超過6000萬瓶，銷售額超過300億元。42.9%的白酒生產(chǎn)企業(yè)反映，線上業(yè)務(wù)占比有所增長(zhǎng)。然而，低價(jià)引流策略雖然短期內(nèi)能刺激消費(fèi)，但長(zhǎng)期可能導(dǎo)致利潤(rùn)承壓，區(qū)域酒企面臨市場(chǎng)份額萎縮的壓力。

除了擁抱電商，多家酒企還提到開發(fā)低度酒。水井坊計(jì)劃推出38度以下的產(chǎn)品，五糧液則將推出29度新品。普華永道數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)中低度白酒市場(chǎng)規(guī)模約為4500億元，占白酒消費(fèi)規(guī)模接近一半。隨著消費(fèi)者結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，低度化趨勢(shì)有望進(jìn)一步增強(qiáng)。

實(shí)際上，近年來白酒企業(yè)已在研發(fā)低度化產(chǎn)品，如五糧液的39度五糧液、洋河股份的33.8度微分子等。未來，酒企在低度酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈。

自白酒進(jìn)入本輪下行周期以來，傳統(tǒng)消費(fèi)場(chǎng)景難以滿足多元需求，酒企亟需拓展新消費(fèi)人群實(shí)現(xiàn)新增量。與上一輪周期相比，新一輪轉(zhuǎn)折期酒企通過渠道革新和推出低度酒來應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)。千里智庫(kù)創(chuàng)始人歐陽(yáng)千里認(rèn)為，白酒降度有助于擴(kuò)大市場(chǎng)份額，滿足年輕人需求，并可能在海外市場(chǎng)取得突破。穿越周期的關(guān)鍵在于繼續(xù)增大營(yíng)收，無論是通過增量市場(chǎng)還是存量市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。未來，誰(shuí)能占領(lǐng)更多市場(chǎng)增量，就有助于度過下行周期，但這也意味著競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈。

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(責(zé)任編輯：zx0176)

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