周兆呈解釋,加盟商如有建議,必須先通過(guò)加盟事業(yè)部提交,大區(qū)經(jīng)理審核后才可能轉(zhuǎn)交給店長(zhǎng)。而門店店長(zhǎng)完全有權(quán)拒絕不合理建議。
海底撈的底氣來(lái)自直營(yíng)化基因。加盟店在顧客體驗(yàn)、運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)、品牌管理等方面,與直營(yíng)門店完全一致。換句話說(shuō),投資人只是出錢,日常經(jīng)營(yíng)完全不用操心。
在海底撈看來(lái),開(kāi)放加盟的核心并不是“圈錢”,而是資源換市場(chǎng)。直營(yíng)擴(kuò)張?jiān)缫巡皇请y題,海底撈缺的只是各地的稀缺資源與核心商圈。
“我們要的不是最快的回本速度,而是穩(wěn)健、長(zhǎng)遠(yuǎn)的收益?!敝苷壮收f(shuō),“市場(chǎng)上能同時(shí)兼顧品牌、回報(bào)、長(zhǎng)期穩(wěn)定性的投資項(xiàng)目,海底撈確實(shí)鳳毛麟角?!?/p>
對(duì)那些在縣城手握資金和物業(yè)的富豪們來(lái)說(shuō),加盟海底撈,遠(yuǎn)不止是一次簡(jiǎn)單的投資,更像是押注一個(gè)未來(lái)。是縣域的“賭注”,還是一張穩(wěn)健的“百萬(wàn)理財(cái)單”,恐怕只有時(shí)間才能給答案。