外賣商戰(zhàn)別只盯著免費(fèi)奶茶了產(chǎn)業(yè)鏈承壓引關(guān)注

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2025-07-13 13:34:08 新浪財(cái)經(jīng)

近期，關(guān)于“外賣商戰(zhàn)差不多就行了唄”的討論引發(fā)廣泛關(guān)注。以下是綜合用戶態(tài)度、行業(yè)影響和多方觀點(diǎn)的核心分析。

用戶在享受“0元奶茶”“滿25減24”等補(bǔ)貼紅利的同時(shí)，也表現(xiàn)出矛盾心態(tài)。一些消費(fèi)者單日薅到多張免單券，囤積奶茶、炸雞等商品，戲稱“被資本當(dāng)豬養(yǎng)肥”。有網(wǎng)友呼吁商戰(zhàn)延續(xù)，甚至建議拓展至健身房、演唱會(huì)門(mén)票等領(lǐng)域。然而，高頻消費(fèi)高糖高熱量食品引發(fā)了健康焦慮，如“再喝要糖尿病了”“喝到厭倦想吐”。非核心城區(qū)用戶因配送限制無(wú)法參與，學(xué)生群體受校園禁外賣政策影響，感嘆“旱的旱死，澇的澇死”。

這場(chǎng)商戰(zhàn)對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)生了巨大沖擊。奶茶店單日涌入數(shù)百訂單，員工連續(xù)工作超12小時(shí)，出現(xiàn)過(guò)勞狀態(tài)，網(wǎng)友稱為“首批受害者”。蜜雪冰城、益禾堂等門(mén)店打包臺(tái)紙袋堆積如山，自提顧客排長(zhǎng)隊(duì)。騎手收入分化明顯，部分騎手日收入達(dá)千元，主要來(lái)自高溫補(bǔ)貼、沖單獎(jiǎng)勵(lì)。京東等平臺(tái)補(bǔ)貼退坡后，騎手積極性下降，直言“需持續(xù)補(bǔ)貼才有人跑”。商家陷入兩難境地，部分商家需承擔(dān)補(bǔ)貼成本，低價(jià)訂單擠壓利潤(rùn)；連鎖品牌借勢(shì)擴(kuò)張，中小商家生存艱難。

從商戰(zhàn)本質(zhì)來(lái)看，這是一場(chǎng)流量爭(zhēng)奪而非單純外賣盈利的競(jìng)爭(zhēng)。京東以“0傭金+騎手五險(xiǎn)一金”切入，試圖用高頻外賣引流至電商主業(yè)，對(duì)抗美團(tuán)閃購(gòu)的“小時(shí)達(dá)”沖擊。淘寶整合餓了么推出“閃購(gòu)”，用500億補(bǔ)貼吸引用戶高頻打開(kāi)淘寶，帶動(dòng)日活暴漲5000萬(wàn)。美團(tuán)則通過(guò)餐飲訂單鞏固即時(shí)零售份額（占市場(chǎng)70%），但閃購(gòu)業(yè)務(wù)受阿里沖擊明顯。補(bǔ)貼峰值期日訂單超2.2億單（日常約1億單），美團(tuán)、阿里、京東日單量分別為1.2億、8000萬(wàn)、2500萬(wàn)單。高盛測(cè)算，2025年平臺(tái)虧損或超千億，戰(zhàn)局可能持續(xù)至9月，后續(xù)轉(zhuǎn)向服務(wù)差異化競(jìng)爭(zhēng)。

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