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清晨一杯奶,能帶來營養(yǎng)和活力。然而,面對(duì)超市里種類繁多的牛奶產(chǎn)品,很多人可能會(huì)感到困惑。從選擇全脂還是脫脂,到飲用時(shí)是否越濃越好,再到讀懂配料表和了解最佳存儲(chǔ)方式,小小一杯牛奶里其實(shí)藏著不少學(xué)問。下面帶你一起了解關(guān)于牛奶的一些真相。
乳制品營養(yǎng)十分豐富,可以作為日常膳食的重要組成部分。中國工程院院士、國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心研究員陳君石表示,《中國居民膳食指南》建議成人每天攝入300-500毫升牛奶或等量乳制品,但實(shí)際中國人平均每天的攝入量僅有100毫升左右。除了有些人...
牛奶不僅是補(bǔ)鈣的好來源,還富含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素。但同樣是每天喝300毫升牛奶,不同人可能會(huì)有不同的效果。南京中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院公共衛(wèi)生科的袁素潔表示,雖然每天喝牛奶看似簡單,但要喝得對(duì)卻并不容易
近日,在內(nèi)蒙古錫林郭勒盟太仆寺旗的網(wǎng)紅景點(diǎn)“牛奶湖”,游客們排隊(duì)從湖里的水龍頭接出奶白色的液體飲用。對(duì)此,錫林郭勒盟文旅局宣傳科科長趙東龍解釋稱,水龍頭里流出的是真正的牛奶,但并非來自牛奶湖本身,而是通過地下奶罐輸送
酸奶比牛奶更有營養(yǎng)?并非如此首先,我們要明確:根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn),發(fā)酵乳的蛋白質(zhì)的含量應(yīng)在2.9%以上的才是真酸奶。牛奶中的蛋白質(zhì)含量通常較高,且含有易于人體吸收的乳蛋白;而酸奶在發(fā)酵過程中,部分蛋白質(zhì)會(huì)被分解,還會(huì)產(chǎn)生乳酸等有機(jī)酸,這些物質(zhì)有助...
2月1日,安徽蚌埠的邵女士分享了一件趣事。過年時(shí)她買了一箱牛奶送給娘家媽媽,幾天后這箱牛奶竟然又回到了自己家中。原來,邵女士回娘家時(shí)帶了一箱牛奶,隨后她的媽媽去三姨家時(shí)把這箱牛奶送給了三姨。接著,三姨去舅舅家走親戚時(shí)又把牛奶送給了舅媽
最近,某大型生鮮超市推出的新品“晚安牛奶”迅速走紅。這款產(chǎn)品以“10倍+原生褪黑素”“晚安時(shí)刻好搭子”為宣傳賣點(diǎn),一上線就吸引了很多消費(fèi)者關(guān)注。據(jù)了解,褪黑素是一種由大腦的松果體分泌的天然激素,也被稱為睡眠激素,在調(diào)節(jié)人體晝夜的節(jié)律中起著很...
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