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白樺樹汁變身“液體黃金” 都市消費新寵(3)

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2025-07-30 21:29:52  每日經(jīng)濟新聞

面對全國各地激增的白樺樹汁需求，人們既關(guān)心白樺樹汁原料供應(yīng)問題，也擔(dān)憂可能給當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境帶來威脅。黑龍江省林業(yè)和草原局數(shù)據(jù)顯示，該省白樺樹面積達1000余萬公頃，白樺樹汁年可采量約580萬噸，資源儲備豐富。

不過，國際期刊《Tree, Forest and People》今年7月發(fā)布的研究警示，全球變暖正威脅這一資源的長期可持續(xù)性。研究團隊為期三年的監(jiān)測發(fā)現(xiàn)，白樺對干旱尤為敏感，在干旱年份生長速度顯著下降。林業(yè)專家指出，雖然氣候變化對森林生態(tài)系統(tǒng)的影響日益顯現(xiàn)，但目前白樺樹的商業(yè)采集仍處于可持續(xù)狀態(tài)。仍需密切關(guān)注氣候變化對森林的長期影響，動態(tài)調(diào)整管理策略。

今年3月，《黑龍江省樺樹液采集管理辦法（試行）》正式發(fā)布，首次對樺樹液采集行為做出系統(tǒng)性規(guī)定，嚴防過度采集等行為，從源頭保障森林資源可持續(xù)利用。

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