本周四立秋：11年一遇，有3個(gè)特點(diǎn) 涼風(fēng)豐收好胃口

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2025-08-05 16:20:01 農(nóng)村人小日常

本周四立秋：11年一遇，有3個(gè)特點(diǎn) 涼風(fēng)豐收好胃口。雖然還沒到立秋，但最近早晚的風(fēng)已經(jīng)悄悄變涼了。中午依然熱浪滾滾，不過早晨和傍晚的空氣中已能嗅到一絲秋天的氣息。

今年的立秋在8月7日，這個(gè)節(jié)氣非常特殊，被稱為“十年一遇”。立秋是秋天的第一個(gè)節(jié)氣，按照天文歷法，當(dāng)太陽運(yùn)行到黃經(jīng)135°時(shí)，意味著秋天正式開始。氣象學(xué)上，要連續(xù)五天平均氣溫低于22℃才算真正入秋。因此，立秋更多是一個(gè)季節(jié)轉(zhuǎn)換的信號(hào)，而不是氣溫驟降的分界線。

今年的立秋之所以特別，是因?yàn)樗谵r(nóng)歷閏六月十四。閏月本身并不稀奇，但閏六月在一百年里只出現(xiàn)過六次，下一次要等到2036年。如果按傳統(tǒng)的干支歷算，今年是“乙巳年立秋”，更是六十年才輪一回，比閏六月還罕見。

立秋帶來了一些好消息。首先是涼風(fēng)終于來了，早晚變得舒服多了。三伏天里最難受的就是那種悶熱，連一絲風(fēng)都沒有，出門就像進(jìn)了蒸籠。但立秋之后，“一場秋雨一場涼”，尤其是早晚，風(fēng)里開始帶著清爽，不再像之前那么燥熱。宋代詩人劉翰在《立秋》中寫道：“亂鴉啼散玉屏空，一枕新涼一扇風(fēng)。”說的就是立秋后晚上睡覺時(shí)，涼風(fēng)習(xí)習(xí)，特別舒服。不過要注意別貪涼，別打赤膊、少喝冰飲，免得著涼。

其次是瓜果蔬菜大豐收，吃都吃不完。立秋是收獲的季節(jié)，茄子、豆角、辣椒、南瓜等蔬菜一股腦兒全熟了，很多人家甚至多到吃不完，于是民間就有了“曬秋”的習(xí)俗——把蔬菜曬成干，留著冬天吃。城里人也能在菜市場感受到“秋收”的喜悅，各種新鮮蔬菜價(jià)格實(shí)惠，正是大飽口福的好時(shí)候。

最后是胃口變好了，可以放心“貼秋膘”。夏天太熱，很多人食欲不振，瘦了好幾斤。但立秋后，天氣漸涼，胃口也跟著回來了。民間有“貼秋膘”的說法，意思是要多吃點(diǎn)營養(yǎng)的，把夏天掉的肉補(bǔ)回來。今年立秋還有個(gè)好消息：雖然三伏天號(hào)稱“史上最熱”，但立秋后，很多地方的溫度會(huì)慢慢降下來，不會(huì)像之前那么難熬。這時(shí)候燉點(diǎn)羊肉、煲個(gè)雞湯，既滋補(bǔ)又不會(huì)上火，正合適。

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