奶茶爆單有人上午點下午還沒喝到立秋奶茶熱引發(fā)配送挑戰(zhàn)

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2025-08-08 08:15:10 每日經(jīng)濟新聞

今日立秋，社交媒體上“秋天的第一杯奶茶”話題再次引發(fā)熱議。自2020年這一話題爆火后，立秋節(jié)氣成為奶茶飲品店和外賣平臺的重要促銷節(jié)點。美團在2024年創(chuàng)造的單日訂單峰值就出現(xiàn)在這一天。

今年的立秋也是美團、淘寶、京東外賣三大平臺宣布“規(guī)范促銷”后的第一個大型促銷節(jié)點。8月7日，記者走訪北京多家奶茶店，發(fā)現(xiàn)每家熱門門店前都擠滿了騎手。他們高喊著取餐號，汗水浸透衣衫；店員們則忙于尋找訂單或快速制作奶茶。霸王茶姬的一位店員表示，他所在的門店全天基本處于爆單狀態(tài)，高峰期訂單量達(dá)到500多單。

早在幾天前，美團和淘寶就以“秋天的第一杯奶茶”為噱頭，發(fā)放大額優(yōu)惠券吸引用戶下單，而京東則推出“秋天的第一口炸雞”，進行錯位競爭。不過，與以往低價和補貼的競爭相比，這次的“奶茶大戰(zhàn)”似乎多了一些人文關(guān)懷。美團宣布請所有騎手喝“秋天的第一杯奶茶”，并向奶茶店店員贈送超萬張“休閑理療券”，供一線店員享受免費捏腳、推拿服務(wù)。

知名經(jīng)濟學(xué)者盤和林認(rèn)為，自8月1日三大平臺集體發(fā)聲承諾“規(guī)范促銷”后，各大平臺的競爭焦點將從價格競爭轉(zhuǎn)向品質(zhì)和服務(wù)競爭。各大平臺應(yīng)沉下心來做好售后，優(yōu)化服務(wù)細(xì)節(jié)。

互聯(lián)網(wǎng)公司員工小米（化名）今早十點半在中關(guān)村軟件園附近點了一杯茉莉奶白，但直到下午三點半仍未收到。騎手透露，他在一家奶茶店就有12單需要領(lǐng)取，但由于商家管理混亂，最終只能取消部分訂單。記者走訪多家奶茶店發(fā)現(xiàn)，幾乎每家店門口都圍滿了前來排隊取餐的騎手。喜茶門店系統(tǒng)顯示前方還有200單，等待時間約1小時。庫迪咖啡官方數(shù)據(jù)顯示，立秋當(dāng)天整體銷量是去年同期的2.5倍，爆款產(chǎn)品流云茉莉輕乳茶較去年同期增長628%。

美團宣布請全國270萬騎手喝“秋天的第一杯奶茶”，發(fā)放新品奶茶券，并向十多家茶飲品牌贈送超萬張“休閑理療券”。此外，美團還在八達(dá)嶺長城用無人機配送了“秋天的第一杯奶茶”，實現(xiàn)10分鐘送達(dá)。立秋這天，長城下的奶茶店訂單暴增50%。

盡管頭部平臺聲明抵制惡性補貼，但市場競爭依然激烈。淘寶閃購?fù)瞥隽恕?88元大券包”活動，餓了么也發(fā)布了“立秋到，奶茶免單就位”的消息。相比之下，京東外賣則推出“1.68元整點限量搶秋天第一口炸雞”活動，試圖錯位競爭。

據(jù)估算，美團一天的投入可能達(dá)數(shù)千萬元，淘寶聯(lián)合餓了莫一天的投入也超過千萬元。盤和林表示，未來外賣平臺的促銷會更加實在和理性，降價促銷依然會有，但品質(zhì)和品牌的促銷方式將增多。未來各大平臺的競爭焦點將從價格競爭轉(zhuǎn)向品質(zhì)和服務(wù)競爭，各大平臺將更加注重售后服務(wù)和細(xì)節(jié)優(yōu)化。

(責(zé)任編輯：zx0176)

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