8月7日正值立秋,蘭州街頭彌漫著秋天的第一杯奶茶帶來的甜蜜氛圍。市民們紛紛在社交平臺(tái)上曬出自己的“奶茶照”,以一杯溫?zé)岬牟栾嬘蛹竟?jié)的流轉(zhuǎn)。
各大茶飲店迎來訂單高峰,有的商家一早上就售出300多杯奶茶。外賣騎手也格外忙碌,奶茶外賣訂單激增。消費(fèi)者的熱情與市場的火熱共同構(gòu)成了消費(fèi)市場的一幅生動(dòng)畫面。
不少市民表示,為了喝上“秋天的第一杯奶茶”,愿意花費(fèi)時(shí)間等待。線下聯(lián)名主題店吸引了眾多粉絲前來拍照打卡,現(xiàn)場排起長龍。佛慈1929文創(chuàng)廣場入駐了多家品牌茶飲店,不少門店從早開業(yè)就進(jìn)入忙碌狀態(tài)。霸王茶姬佛慈1929文創(chuàng)廣場店從早上8時(shí)30分開門到下午1時(shí),短短數(shù)小時(shí)內(nèi)已售出超過300杯奶茶。店內(nèi)操作間高效運(yùn)轉(zhuǎn),六名工作人員忙著舀料、加冰、封杯、打包,柜臺(tái)旁不斷吐出等待制作的訂單小票。為應(yīng)對激增的外賣訂單,門店特別調(diào)整布局,臨時(shí)劃出醒目外賣專區(qū),三名專職員工在此區(qū)域快速分揀、核對,將一杯杯貼好標(biāo)簽的奶茶遞給接踵而至的外賣騎手。
附近的放哈、滬上阿姨、茶百道、茶話弄等品牌茶飲店也都訂單激增,增加了人手保障出品速度和質(zhì)量。下午3時(shí),多家茶飲店小程序顯示排隊(duì)依然火爆,霸王茶姬茶飲店手機(jī)點(diǎn)單頁面一度有超過430杯訂單在等待制作;放哈茶飲店則有超過260杯訂單在等待,主要商圈的各家門店基本上都需要排隊(duì)等候100杯以上。
穿梭于蘭州大街小巷的外賣騎手成為連接這份“秋日甜蜜”與千家萬戶的關(guān)鍵紐帶。在城關(guān)區(qū)大眾巷的多家茶飲店內(nèi),外賣騎手扎堆等候取單,不少門店也專門安排了工作人員幫著騎手打包、取單。一位美團(tuán)外賣騎手表示,中午一個(gè)小時(shí)已經(jīng)接了7單,還遇到一個(gè)騎手一次性拎著16杯奶茶。
線下的忙碌與線上的社交熱度相互輝映。立秋當(dāng)天,蘭州市民的微信朋友圈被一杯杯奶茶“刷屏”。許多市民在朋友圈曬出奶茶照,并配以別出心裁的文字,以此標(biāo)記節(jié)氣轉(zhuǎn)換,分享屬于自己的“入秋”時(shí)刻。這一杯奶茶早已超越飲品本身,成為感知時(shí)節(jié)更替、傳遞生活情趣的年度社交符號(hào)。
在城關(guān)區(qū)寫字樓工作的白領(lǐng)小王午休時(shí)收到了部門領(lǐng)導(dǎo)為全員訂購的奶茶,感到十分暖心。市民李女士則選擇用奶茶傳遞牽掛,特意為兩位好友下單了對方最愛的口味,以此表達(dá)“惦記著你”的問候。
自2020年開始,在立秋舉辦的“秋天第一杯奶茶”活動(dòng)已成為外賣行業(yè)的重要營銷節(jié)點(diǎn)。今年各大外賣平臺(tái)也加入戰(zhàn)局,淘寶閃購宣布即日起至8月10日,每天搶超100萬杯奶茶免單。美團(tuán)宣布請全體騎手喝秋天的第一杯奶茶,并在線上線下同步發(fā)放270萬杯新品奶茶券。此外,美團(tuán)還向全國十多個(gè)知名茶飲品牌贈(zèng)送超萬張免費(fèi)“休閑理療券”,供一線員工使用。