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外賣商家月入16萬卻倒虧1萬 補(bǔ)貼大戰(zhàn)下的苦澀真相

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2025-08-11 10:57:07  環(huán)球網(wǎng)

自今年4月以來，各大外賣平臺掀起了一場激烈的“補(bǔ)貼大戰(zhàn)”，通過發(fā)放高額優(yōu)惠券吸引用戶下單，各平臺訂單量屢創(chuàng)新高。然而，不少餐飲商家表示，這場補(bǔ)貼戰(zhàn)并未給他們帶來更多的利潤，反而讓他們的經(jīng)營更加艱難。

一位店主詳細(xì)計算了6月份的賬目。該月店鋪接到美團(tuán)外賣訂單4158單，商品總價為157548.8元，加上打包費4667元，合計營業(yè)額達(dá)到162215.8元。扣除對顧客的活動補(bǔ)貼30452.2元、平臺傭金8409.81元以及配送服務(wù)費20919.86元后，收入為102433.93元。這筆收入還需進(jìn)一步減去房租等固定支出及食材成本才能得出實際利潤。

店鋪面積200平方米，聘請了11名員工，每月固定支出約為90000元，分?jǐn)偟酵赓u業(yè)務(wù)上大約是34000元。食材成本按50%計算，為78774.4元。綜合計算下來，6月份通過線上成交的真實利潤為-10340.47元。這意味著除去房租、人工和水電費用之后，僅美團(tuán)外賣訂單就虧損了一萬多元，處于賠本賺吆喝的狀態(tài)。

(責(zé)任編輯：zx0176)
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