女子拿100萬(wàn)加盟咖啡店半年虧200萬(wàn) 精品咖啡師：我們總不能越喝越差

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2025-08-14 15:28:16 微博

當(dāng)被問(wèn)及現(xiàn)在入局咖啡市場(chǎng)需要注意些什么，剛剛踩過(guò)“坑”的李女士言辭激動(dòng)：“注意別入局！”加盟連鎖咖啡品牌半年就虧了200多萬(wàn)元，正是她言辭激動(dòng)的原因。

2022年10月，瑞幸咖啡的創(chuàng)始人陸正耀在經(jīng)歷了與前公司的一系列“動(dòng)蕩”之后，帶著他的新品牌庫(kù)迪正式重新登陸咖啡市場(chǎng)。彼時(shí)，業(yè)內(nèi)都認(rèn)為庫(kù)迪咖啡無(wú)論從創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)、產(chǎn)品定位，還是商業(yè)模式的角度都與瑞幸咖啡一般無(wú)二，庫(kù)迪或許會(huì)成為瑞幸在國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)最大的勁敵之一。

李女士也是這樣想的，錯(cuò)過(guò)了瑞幸的風(fēng)口，這一次她不想再錯(cuò)過(guò)庫(kù)迪。于是，2023年，她拿出100萬(wàn)元的積蓄，與朋友合伙一次性加盟了4家?guī)斓峡Х乳T(mén)店。她原本認(rèn)為這是一樁穩(wěn)賺不賠的生意，一次性復(fù)制多個(gè)門(mén)店就能實(shí)現(xiàn)收益翻倍，卻沒(méi)想到是給自己增添了成倍的負(fù)擔(dān)。

“實(shí)在是賠錢(qián)，根本賺不回來(lái)?！彼龥](méi)想到這股東風(fēng)“上車(chē)”容易“下車(chē)”難。品牌火爆不代表單店盈利，總部“吃到肉”不代表加盟商也能“喝到湯”，“我是真沒(méi)想到開(kāi)個(gè)咖啡店這么難?！?/p>

李女士向津云記者細(xì)數(shù)了加盟一家?guī)斓峡Х鹊晷枰度氲某杀荆洪T(mén)店租金、加盟費(fèi)、裝修費(fèi)、設(shè)備費(fèi)、服務(wù)費(fèi)，還有水、電、人工等常規(guī)開(kāi)銷(xiāo)，每一項(xiàng)都像一座山一樣壓在她的身上。

而這樣的“大山”，李女士肩上背了四座。

根據(jù)庫(kù)迪咖啡官網(wǎng)公布的加盟費(fèi)用顯示，加盟一家?guī)斓峡Х鹊甑那捌谕顿Y約為11.5萬(wàn)元至51萬(wàn)元不等，這其中包含了需要從總部統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)的設(shè)備、柜體廣告、基礎(chǔ)裝修，以及保證金和設(shè)計(jì)費(fèi)等前期投入。

“四家店，總共投資的200多萬(wàn)就這么沒(méi)了?！崩钆扛锌Ｋ疽詾橹亟鹜度氲募用速M(fèi)能在后期發(fā)揮強(qiáng)大的品牌效應(yīng)，卻沒(méi)想到從品牌躍升到加盟商盈利，還有很長(zhǎng)一段路要走。

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