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大量龍眼接荔上市 價格更親民選擇多(2)

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2025-08-20 13:51:30  廈門日報

廈門市百錦果蔬專業(yè)合作社種植約360畝鳳梨穗龍眼，預(yù)計于8月25日開始分批采收。劉國全估計，再過七八天，鳳梨穗龍眼將達(dá)到最佳成熟期，甜度會更高，售賣期可持續(xù)至中秋節(jié)。

多名種植戶建議，將龍眼放入保鮮袋，排出大部分空氣后放入冰箱冷藏，至少能保存一周。

今年是龍眼的“特大年”，產(chǎn)量很高。廈門市百錦果蔬專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人王吉成預(yù)估，今年合作社的龍眼產(chǎn)量較去年增加約一倍。洪求龍也表示，今年農(nóng)場100多畝龍眼的產(chǎn)量預(yù)計是往年的兩倍。

劉國全指出，為了延長保質(zhì)期，烘干制成桂圓是常規(guī)做法。促進(jìn)會正在積極申請增設(shè)烘干設(shè)備，從加工端發(fā)力，幫助農(nóng)戶開發(fā)龍眼加工產(chǎn)品。百錦果蔬專業(yè)合作社以售賣桂圓為主，每到采摘期，工人們一邊采果，一邊進(jìn)行烘干作業(yè)。王吉成表示，桂圓在伴手禮及年貨市場上很受歡迎，眼下龍眼還沒有開始采摘，就有不少老顧客咨詢桂圓。借助網(wǎng)絡(luò)及物流，他們的桂圓已經(jīng)銷往全國各地。

廈門大學(xué)附屬中山醫(yī)院臨床營養(yǎng)科醫(yī)生林立群提醒，龍眼和荔枝含糖量都很高，均為16.6%。不過，龍眼的鉀含量比荔枝高出六成多，在補(bǔ)鉀降壓方面更勝一籌。新鮮龍眼一次性不要吃太多，建議10顆以內(nèi)，并且不宜空腹食用，以免大量糖分?jǐn)z入刺激胰島素分泌增加，誘發(fā)低血糖。糖尿病患者、需要限制糖分?jǐn)z入或控制體重的人群應(yīng)少吃。

(責(zé)任編輯：0882)
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