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處暑節(jié)氣來臨，記得：1不穿，吃2樣，3事不能做(3)

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2025-08-22 13:28:32  頭條






2.剁好的肉餡中加入蔥姜末、料酒、十三香、鹽、胡椒粉和蠔油攪拌均勻，然后把蓮藕末加入，加入適當(dāng)?shù)乃矸鬯ご蛏蟿拧?/p>






3.把調(diào)好的蓮藕肉餡團(tuán)成大肉丸子，把表皮盡量的抹的光滑一些。






4.鍋中入油，油溫五成熱時(shí)下入團(tuán)好的大肉丸子，炸至表皮金黃起一層硬殼后撈出控油。






5.炸好的肉丸子入蒸鍋中，蒸鍋上汽后計(jì)時(shí)40分鐘，關(guān)火取出后把汁水潷入到鍋中，大火燒開后加入老抽、白糖和鹽調(diào)味，淋入水淀粉勾個(gè)薄芡，滴幾滴香油后出鍋淋在蒸好的丸子上即可。






明日處暑，記得“3事不能做”


一，夜晚洗衣晾曬的事不能做






處暑節(jié)氣早晚天氣涼爽，這個(gè)時(shí)候已經(jīng)有露水開始飄落，而且農(nóng)歷七月初一在民間是“鬼月”的開始，這天晚上是傳說中“地門”開啟的日子，因此老輩人講究這天晚上不要洗衣和把衣服晾在室外。




明日農(nóng)歷七月初一，這是民間頗為講究的日子，而且處暑節(jié)氣也是祈福納吉的日子，所以明日七月初一處暑節(jié)氣，莫忘了晚上不要洗衣晾曬的老傳統(tǒng)。




二，暴飲暴食浪費(fèi)糧食的事不能做






“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，進(jìn)入到處暑節(jié)氣以后，農(nóng)作物將要收獲的時(shí)候，這個(gè)時(shí)節(jié)農(nóng)民都忙著護(hù)秋，避免即將成熟的農(nóng)作物被鳥雀蟲蟻糟蹋，因此這個(gè)時(shí)候是最應(yīng)該珍惜糧食的時(shí)候。

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