盡管如此,即便同是云南果,批發(fā)價(jià)也存在差異。經(jīng)營(yíng)云南陽(yáng)光玫瑰的商家阿波,一件(10斤)陽(yáng)光玫瑰的批發(fā)價(jià)僅為80到100元,折合單價(jià)約8到10元每斤。江南市場(chǎng)的行情反映了當(dāng)前陽(yáng)光玫瑰全產(chǎn)業(yè)鏈的真實(shí)狀況,在終端零售,陽(yáng)光玫瑰的價(jià)格分層同樣顯著。街頭地?cái)偵希?0元3斤的陽(yáng)光玫瑰比比皆是;在外賣平臺(tái),主流價(jià)格大約10元每斤,個(gè)別商家促銷半斤只賣0.01元;盒馬鮮生一盒500克的國(guó)產(chǎn)陽(yáng)光玫瑰標(biāo)價(jià)19.9元;而在Ole’精品超市,一盒800克的國(guó)產(chǎn)陽(yáng)光玫瑰仍可以賣到99元。
四川成都的種植戶陳蓉指出,價(jià)格下降的原因主要是市場(chǎng)上陽(yáng)光玫瑰品質(zhì)參差不齊。她見(jiàn)證了陽(yáng)光玫瑰在國(guó)內(nèi)從零星起步、規(guī)模擴(kuò)張到市場(chǎng)飽和的過(guò)程。百果園集團(tuán)資深采購(gòu)也指出,今年全國(guó)陽(yáng)光玫瑰種植面積已超150萬(wàn)畝,產(chǎn)量持續(xù)暴增,占國(guó)內(nèi)鮮食葡萄總產(chǎn)量的40%以上,導(dǎo)致價(jià)格大幅下跌。實(shí)際上,陽(yáng)光玫瑰市場(chǎng)已形成產(chǎn)品分級(jí)體系,符合特級(jí)果、一級(jí)果標(biāo)準(zhǔn)的陽(yáng)光玫瑰依然能夠賣出好價(jià)錢(qián)。
當(dāng)前市場(chǎng)中低價(jià)次果大量流通,導(dǎo)致劣幣驅(qū)逐良幣。品質(zhì)亂象頻發(fā)的根源在于行業(yè)缺乏標(biāo)準(zhǔn)化種植,不同產(chǎn)區(qū)氣候和技術(shù)差異大,部分果農(nóng)濫用化肥農(nóng)藥或未成熟采摘,導(dǎo)致風(fēng)味參差不齊。相較其他葡萄品種,陽(yáng)光玫瑰的種植需要較高水平的技術(shù)和管理。從業(yè)者們并不諱言行業(yè)中存在的化肥農(nóng)藥不規(guī)范使用問(wèn)題,并承認(rèn)這對(duì)陽(yáng)光玫瑰的品質(zhì)造成了一定影響。不過(guò),他們也指出,當(dāng)前市場(chǎng)上流傳的諸多說(shuō)法存在夸大之嫌,已在某種程度上引發(fā)消費(fèi)者的恐慌情緒。
消費(fèi)者對(duì)陽(yáng)光玫瑰的負(fù)面評(píng)價(jià)主要集中在其大量噴灑農(nóng)藥、以甜蜜素增加甜度、依賴膨大劑增大果粒、添加防腐劑以延長(zhǎng)保鮮期等方面。國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家王強(qiáng)指出,陽(yáng)光玫瑰生長(zhǎng)周期內(nèi)通常用5到10次農(nóng)藥即可,無(wú)需擔(dān)心農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題。其甜度高由品種特性決定,果肉硬脆,在保濕無(wú)菌冷藏條件下能存一個(gè)月,這些均屬該品種正常特征。