河南人為啥這么會(huì)開(kāi)超市！(5)

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2025-09-09 08:18:27 網(wǎng)易

另外，胖東來(lái)不怎么打折促銷(xiāo)、同時(shí)免費(fèi)提供許多小服務(wù)（比如免費(fèi)維修、免費(fèi)熨燙、免費(fèi)鎖邊和修鞋等）、給顧客最大500元的投訴獎(jiǎng)勵(lì)等。

圖 | 胖東來(lái)的委屈獎(jiǎng)

這些服務(wù)的供給成本不知道有多少，但比起它產(chǎn)生的口碑價(jià)值、客流復(fù)購(gòu)意愿、信賴(lài)價(jià)值，估計(jì)要小得多。

事實(shí)上，胖東來(lái)不是靠低價(jià)來(lái)做生意的，反而是通過(guò)這些服務(wù)，保證了一定的利潤(rùn)率。

美國(guó)哈佛商業(yè)雜志發(fā)表的一項(xiàng)研究報(bào)告指出:“公司利潤(rùn)的25%～85%來(lái)自于再次光臨的顧客，而吸引他們?cè)賮?lái)的因素首先是服務(wù)質(zhì)量的好壞，其次是產(chǎn)品本身，最后才是價(jià)格?！?/p>

看來(lái)，胖東來(lái)至少是把這個(gè)道理玩明白了。那么，這些“人和”背后產(chǎn)生的機(jī)制是什么呢？一條硬道理是不可能讓員工只談奉獻(xiàn)，不談所得。

如前述，胖東來(lái)員工的工資在許昌當(dāng)?shù)厥怯懈?jìng)爭(zhēng)力的，創(chuàng)始人于東來(lái)也不把自己的財(cái)富藏著掖著獨(dú)享，而是會(huì)回饋給員工，有分析人士稱(chēng)胖東來(lái)的管理是滿(mǎn)滿(mǎn)的“利他思維”?？瓷先ダ习逋Τ蕴潱?yàn)榘l(fā)揮了員工的積極性和主動(dòng)性，實(shí)際上這位精明的老板，是在看不見(jiàn)的地方，把員工的“內(nèi)耗成本”降到最低，而把員工的“創(chuàng)造性”發(fā)揮到最高。

這背后的思維，還是“成本”思想在起作用。對(duì)于一家超市而言，它的經(jīng)營(yíng)主要來(lái)源于采購(gòu)、運(yùn)營(yíng)、損耗、營(yíng)銷(xiāo)等四大成本。這些成本相對(duì)顯性，但看不見(jiàn)成本的地方，則是員工的精氣神和主觀(guān)能動(dòng)性。這是很多企業(yè)容易忽略的地方。

況且超市的本質(zhì)是“零售+服務(wù)”。很多超市只看重零售，只重視交易轉(zhuǎn)化，認(rèn)為服務(wù)過(guò)得去就行。但胖東來(lái)則是“擊穿服務(wù)”，把服務(wù)做到地域最高，把支撐好服務(wù)的背后體系做到最好，讓員工與超市形成一榮俱榮的關(guān)系，超市作為企業(yè)有了萬(wàn)眾一心，肯定是比那些只能單打獨(dú)斗的一人老板超市要更具戰(zhàn)斗力得多。

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