西貝在售手工饅頭3.9元一個從21元降價引發(fā)熱議

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2025-09-13 19:33:59 熱點小分隊

羅永浩再次發(fā)聲，這次他針對的是西貝的“古法戧面饅頭”，售價高達(dá)21元。這番言論迅速在網(wǎng)上引發(fā)熱議。在直播中，老羅不僅批評了西貝菜品份量少、價格高，還拿黑珍珠一鉆餐廳16元的帶肉大包子和米其林二星餐廳28元的膠東醬黑豬肉海參包進(jìn)行對比，直言西貝這21元的饅頭“有點太夸張了”，“有點太缺德了”。更諷刺的是，直播當(dāng)晚西貝小程序上的“古法戧面饅頭”已經(jīng)悄悄變成了3.9元的“手工戧面饅頭”。

這件事激起了許多網(wǎng)友的憤怒。大家并不是吃不起21元的饅頭，而是不愿意為這種“溢價”買單，反感商家在預(yù)制菜和定價上的不透明。出于好奇，我決定自己在家嘗試制作，看看這“古法戧面”到底有什么特別之處。

說干就干，我拿出家里的中筋面粉、酵母和一點白糖，準(zhǔn)備開始廚房“大作戰(zhàn)”。第一次和面時，由于水量沒掌握好，面團稀得像泥巴，差點失敗。第二次小心翼翼地加水，反復(fù)揉搓，直到手臂發(fā)酸，面團才變得光滑細(xì)膩。接著是漫長的發(fā)酵過程，看著面團慢慢鼓起來，空氣中彌漫著淡淡的麥香，心里感到十分踏實。

最關(guān)鍵的“戧面”環(huán)節(jié)，我按照教程將發(fā)好的面團搟開，撒上干面粉，一遍遍折疊、揉搓，讓干面粉均勻融入面團。這確實是個力氣活，但為了那扎實有嚼勁的口感，我全力以赴。最終，一個個白白胖胖、層次分明的饅頭新鮮出爐，熱氣騰騰地擺在桌上。咬一口，外皮微韌，內(nèi)里松軟，麥香濃郁，越嚼越香。

粗略計算了一下，這幾個饅頭的成本不到5塊錢。感覺自己省了一大筆錢，更重要的是，這是對生活的一種掌控感，是對真材實料的追求，也是對商家“糊弄”行為的一種無聲反抗。

我們不是買不起高價產(chǎn)品，而是不想為不透明、不真誠的“溢價”買單。這次“21元饅頭”事件，反映了普通消費者對“消費陷阱”的集體不滿。它提醒我們在花錢時多問一句“真的值嗎？”，多給自己一個選擇。生活中的小確幸往往藏在那些用心制作的細(xì)節(jié)里，親手揉面的溫度遠(yuǎn)比冰冷的“天價”更能溫暖人心。下次再遇到這種“天價”產(chǎn)品，不妨想想家里的面粉和蒸籠，或許你也能用自己的方式，給生活一份最實在的“答案”。

(責(zé)任編輯：zx0001)

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