电竞下注-中国电竞赛事及体育赛事平台

中華網(wǎng) china.com

爭議之下預制菜或許迎來風口 餐飲業(yè)轉型信號(2)

關鍵詞：
2025-09-17 09:43:43  第一財經(jīng)

面對預制菜帶來的沖擊，未來餐飲行業(yè)可能出現(xiàn)持續(xù)轉型，餐飲企業(yè)或將進一步分化。平價連鎖餐飲企業(yè)和大眾化的小型餐館可能更多依賴預制菜，成為預制菜企業(yè)的零售終端，憑借價格優(yōu)勢吸引顧客。大部分中高端餐飲企業(yè)則傾向于選擇合適品牌的預制菜，在此基礎上進行二次創(chuàng)新，創(chuàng)造獨特風味。此外，一些餐飲企業(yè)堅持不用預制菜，保持傳統(tǒng)制作方式，提供差異化體驗。這三類餐飲企業(yè)各有特點，沒有高低之分。

長遠來看，預制菜企業(yè)可能會直接面向消費者建立品牌，更多預制菜進入家庭，部分年輕人愿意在預制菜基礎上進行二次創(chuàng)新，重新定義廚房和廚藝。當預制菜進入2.0版本，全社會的餐飲形態(tài)和文化或許都將發(fā)生變化。

(責任編輯：zx0176)
關閉

陳道明從未否認過自己不是易烊千璽

陳道明從未否認過自己不是易烊千璽2025-10-27 15:02:54

女子八達嶺長城刻字后續(xù)：被全北京景區(qū)拉黑，警方立案調查 不聽勸阻執(zhí)意刻劃

女子八達嶺長城刻字后續(xù),被全北京景區(qū)拉黑,警方立案調查2025-10-27 15:02:26

雙層巴士高架橋下遭"剃頭" 事故原因待查

雙層巴士高架橋下遭"剃頭"2025-10-27 15:00:42

女性的角色不斷多元化！87年女子當上喜婆婆

87年女子當上喜婆婆2025-10-27 14:50:11

菲總統(tǒng)會見高市早苗 南海布局新篇章

菲總統(tǒng)會見高市早苗2025-10-27 13:47:32

讓特朗普暴跳如雷的加拿大反關稅廣告 里根言論引爭議

讓特朗普暴跳如雷的加拿大反關稅廣告2025-10-27 15:00:04

特朗普走下空軍一號再現(xiàn)經(jīng)典舞步 外交派對開場

特朗普走下空軍一號再現(xiàn)經(jīng)典舞步2025-10-27 14:31:10

400余斤海豚擱淺不幸難產(chǎn)母子雙亡 目擊者回應

目擊者回應中華白海豚難產(chǎn)擱淺沙灘2025-10-27 14:42:52

陳道明從未否認過自己不是易烊千璽

陳道明從未否認過自己不是易烊千璽2025-10-27 15:02:54

鄭麗文喊話朱立倫趙少康 促藍軍大團結

鄭麗文喊話朱立倫趙少康2025-10-27 13:49:33

美軍兩機連著墜毀背后是否另有隱情 疲勞與老化疊加

美軍兩機連著墜毀背后是否另有隱情2025-10-27 14:47:57

消費者質疑到期 不續(xù)卓越會員山姆回饋金將凍結

不續(xù)卓越會員山姆回饋金將凍結2025-10-27 14:51:52

中國“最敢生”的地方出現(xiàn)了 廣東蟬聯(lián)榜首

中國最敢生的地方出現(xiàn)了2025-10-27 14:46:32

墜入南海美軍機單價超F(xiàn)35 MH-60R直升機價格驚人

墜入南海美軍機單價超F(xiàn)352025-10-27 13:54:11

評論員稱美軍根本不想打委內瑞拉 施壓而非開戰(zhàn)

評論員稱美軍根本不想打委內瑞拉2025-10-27 13:48:07

美兩黨議員呼吁加強博彩監(jiān)管 NBA賭博風波凸顯體育博彩合作風險

美兩黨議員呼吁加強博彩監(jiān)管2025-10-27 14:02:29

以軍無人機空襲維和部隊 未造成人員傷亡

以軍無人機空襲維和部隊2025-10-27 14:11:06

寒潮來襲,北京羽絨、羊毛類銷量激增多少？保暖商品熱銷帶動銷售回暖

寒潮來襲,北京羽絨,羊毛類銷量激增多少2025-10-27 14:59:04

“館長”怒斥民進黨是歷史罪人 篡改歷史遺忘抗日

館長怒斥民進黨是歷史罪人2025-10-27 14:56:30

臺網(wǎng)紅館長怒斥民進黨是歷史的罪人 篡改歷史遺忘抗日

臺網(wǎng)紅館長怒斥民進黨是歷史的罪人2025-10-27 13:53:47

粉絲給館長念歡迎臺灣小朋友 館長頻頻點頭直呼“有心了”

粉絲給館長念歡迎臺灣小朋友2025-10-27 14:05:34

俄軍大規(guī)模炮轟赫爾松沿岸 夜戰(zhàn)火光映戰(zhàn)場

俄軍大規(guī)模炮轟赫爾松沿岸2025-10-27 14:30:46

越南國會任命新副總理 范氏清茶成首位女性副總理

越南國會任命新副總理2025-10-27 13:50:07

葉銳聰媽媽曬檢查報告回應患癌質疑：就算剩下半條命也要做兒女的后盾

葉銳聰媽媽曬檢查報告回應患癌質疑2025-10-27 14:46:50

1張床墊售價超40萬 客服回應

客服回應床墊售價超40萬2025-10-27 14:54:43

雙層巴士高架橋下遭"剃頭" 事故原因待查

雙層巴士高架橋下遭"剃頭"2025-10-27 15:00:42

女子稱酒店電梯下墜6層傷到腰 兩個月沒協(xié)商好

女子稱酒店電梯下墜6層傷到腰2025-10-27 14:56:54

女子八達嶺長城刻字后續(xù)：被全北京景區(qū)拉黑，警方立案調查 不聽勸阻執(zhí)意刻劃

女子八達嶺長城刻字后續(xù),被全北京景區(qū)拉黑,警方立案調查2025-10-27 15:02:26

西貝堂食代金券將到期 如今又開始排起了長隊

西貝堂食代金券將到期2025-10-27 14:44:38

APEC峰會本周在韓國舉行，各國首腦外交成焦點 中美會晤備受期待

全球前瞻｜APEC峰會本周在韓國舉行,各國首腦外交成焦點2025-10-27 14:28:54

美軍航母在南海遭遇了什么 兩架艦載機接連墜海

美軍航母在南海遭遇了什么2025-10-27 14:31:30

沙特能否成為算力中心 轉型中的科技雄心

沙特能否成為算力中心2025-10-27 13:47:50

淘金者稱干了幾個月虧得一塌糊涂！

淘金者稱干了幾個月虧得一塌糊涂2025-10-27 14:45:01

多地最低工資標準漲幅10%以上 政策信號頻現(xiàn)

多地最低工資標準漲幅10%以上2025-10-27 14:50:51

相關新聞