月餅也能既好吃又健康！浙江省中醫(yī)院又一網(wǎng)紅爆款上線五行藥膳新選擇

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2025-09-24 09:44:43 搜狐網(wǎng)

月餅也能既好吃又健康！浙江省中醫(yī)院又一網(wǎng)紅爆款上線五行藥膳新選擇！近日有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，在貴州一家大型超市里，銷售榜排名第一的月餅是由貴州省人民醫(yī)院職工食堂制作的。這款月餅已經(jīng)熱賣了幾十年，最初是作為內(nèi)部福利供應(yīng)給醫(yī)院職工，后來(lái)逐漸走出醫(yī)院，因其酥香不膩的宣威火腿餡和油紙包裝的懷舊感而成為當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)紅。

中秋臨近，市面上的月餅種類繁多，既有五仁、蛋黃、豆沙等傳統(tǒng)口味，也有螺螄粉月餅、榴蓮皮月餅等創(chuàng)新組合。一些醫(yī)院也抓住這一機(jī)會(huì)，推出特色月餅。浙江省中醫(yī)院結(jié)合藥膳與傳統(tǒng)糕點(diǎn)，推出了“五行藥膳月餅”，外包裝采用蒂芙尼藍(lán)色調(diào)，并根據(jù)不同人群需求定制養(yǎng)生餡料，既美觀又健康。

湯軍主任中醫(yī)師表示，每年中秋前后，醫(yī)院常會(huì)接診因吃月餅引發(fā)身體不適的患者，包括胃脹、胃痛以及血糖血脂血壓升高等癥狀。為了解決這一問(wèn)題，湯軍名中醫(yī)工作室經(jīng)過(guò)多年研究，結(jié)合中醫(yī)基礎(chǔ)理論中的五行學(xué)說(shuō)，推出了“五行藥膳月餅”。這種月餅以調(diào)理人體氣血平衡的藥食同源中藥為核心，設(shè)計(jì)了五種顏色，并且低油低糖，適合不同人群食用。

為了使月餅更符合現(xiàn)代人口味，湯軍團(tuán)隊(duì)精心配比并反復(fù)試驗(yàn)，選擇了一些帶有甘味或少許酸味的藥材，如黨參、蓮子、覆盆子等。這些月餅吃起來(lái)有淡淡的中藥香，不會(huì)太甜太膩。

浙江省中醫(yī)院的“五行藥膳月餅”共有青、赤、黃、白、黑五種款式，分別對(duì)應(yīng)木、火、土、金、水和肝、心、脾、肺、腎。例如，青色的“木行月餅”適合眼睛干澀、情志不暢的人；赤色的“火行月餅”可以寧心安神、補(bǔ)中益氣；黃色的“土行月餅”有益氣健脾祛濕之效；白色的“金行月餅”有助于養(yǎng)陰潤(rùn)燥止渴；黑色的“水行月餅”則可益腎填精、提高免疫力。

盡管五行藥膳月餅添加了許多對(duì)人體有益的藥材，但湯軍提醒大家按需購(gòu)買，適量食用，不能代替藥品。

(責(zé)任編輯：0882)

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