中秋臨近，榴蓮冰皮月餅成為各電商平臺力推的消費(fèi)熱點(diǎn)。與線下動輒198元一盒、均價(jià)20元一枚的價(jià)格相比，部分直播間推介的品牌如“比比贊”和“美獅”的榴蓮冰皮月餅售價(jià)低至29.9元買一盒送一盒，折合每枚單價(jià)不足3元。主播們聲稱這些低價(jià)月餅中添加了真實(shí)榴蓮果肉，沒有“科技與狠活”。

然而，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分售自直播間和電商平臺的低價(jià)榴蓮冰皮月餅并未添加所宣稱的真實(shí)榴蓮果肉，而是使用了“榴蓮味食品餡料”或“榴蓮味西點(diǎn)醬”等復(fù)合調(diào)味料，實(shí)際榴蓮成分占比不足3%，且產(chǎn)品中添加了多種食品添加劑。在批發(fā)平臺上，這類調(diào)味類的榴蓮冰皮月餅單枚售價(jià)可低至0.6元。

對于高比例添加榴蓮果肉的冰皮月餅，質(zhì)量與售價(jià)也存在明顯差異。業(yè)內(nèi)人士指出，榴蓮果肉品質(zhì)是決定成本與價(jià)格的關(guān)鍵因素。我國目前對榴蓮沒有分級標(biāo)準(zhǔn)，業(yè)內(nèi)普遍根據(jù)榴蓮甜度和生果率來對冷凍榴蓮果肉進(jìn)行品質(zhì)分級。例如，“貓山王”無核榴蓮售價(jià)可達(dá)300多元/公斤，而榴蓮碎肉等邊角料的售價(jià)則低至60元/公斤。無論高品質(zhì)的榴蓮果肉還是纖維含量高、品質(zhì)較差的榴蓮碎肉，在配料表中均標(biāo)注為“榴蓮果肉(泥)”，消費(fèi)者難以直觀判斷其品質(zhì)優(yōu)劣。

以“比比贊”為例，直播間主播聲稱其產(chǎn)品添加了馬來西亞進(jìn)口貓山王榴蓮，含量高達(dá)24%。但記者購買后發(fā)現(xiàn)，其配料表中添加的是“榴蓮味西點(diǎn)醬”復(fù)合調(diào)味料，而非真實(shí)榴蓮果肉。該醬料在月餅中的添加比例標(biāo)示為“≥24%”，榴蓮泥在醬料中的占比為“≥10%”，這意味著整塊月餅中的榴蓮泥含量僅≥2.4%。此外，該月餅還添加了多種食品添加劑，與主播描述不符。

類似情況也出現(xiàn)在其他品牌如“美獅”。直播間宣傳稱其產(chǎn)品添加了真實(shí)榴蓮果肉，但實(shí)際配料表顯示添加的是“榴蓮味食品餡料”，整體添加量為34%，其中含有榴蓮肉泥“≥15%”。以此計(jì)算，整塊月餅中的榴蓮肉泥含量僅≥5.1%。產(chǎn)品還添加了多種食品添加劑，與主播口中的“真實(shí)榴蓮果肉”、“沒有添加劑”宣稱不符。

面對產(chǎn)品與直播間描述不符的問題，商家客服未直接答復(fù)，只是反問是否與拍下的訂單一致，并提供產(chǎn)品配料表，未解釋具體原因。另一些商家則否認(rèn)虛假宣傳，并提出給予小額補(bǔ)償。

一些平臺銷售的所謂榴蓮冰皮月餅同樣存在實(shí)物與商家宣傳不符的問題。商品鏈接圖片和視頻展示的榴蓮月餅餡料充足飽滿，但實(shí)際添加的是“榴蓮味西點(diǎn)醬”或“榴蓮味餡料”，榴蓮實(shí)際含量往往不超過3%。部分產(chǎn)品未標(biāo)注榴蓮味餡料含量或其中的榴蓮成分添加量，導(dǎo)致消費(fèi)者無法估算榴蓮真實(shí)含量。

根據(jù)GB/T 19855《月餅質(zhì)量通則》規(guī)定，餡料中水果的添加量或水果制品（折算成水果）的添加量不低于25%，才能稱為“××水果月餅”。因此，上述低價(jià)月餅多屬于“榴蓮味冰皮月餅”，而非“榴蓮冰皮月餅”。

北京中醫(yī)藥大學(xué)衛(wèi)生健康法學(xué)教授鄧勇認(rèn)為，直播間和網(wǎng)店宣傳與產(chǎn)品實(shí)際不符的行為涉嫌虛假宣傳和誤導(dǎo)消費(fèi)者。商家通過虛假的圖片和描述欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者，使消費(fèi)者基于錯(cuò)誤認(rèn)知作出購買決定，違反了《廣告法》和《反不正當(dāng)競爭法》的相關(guān)規(guī)定。

不同品牌的榴蓮冰皮月餅售價(jià)差異較大，主要與使用的榴蓮原料品質(zhì)有關(guān)。盡管產(chǎn)品配料都寫著榴蓮，但金枕榴蓮與貓山王榴蓮品質(zhì)和價(jià)格相差甚遠(yuǎn)。一些食品加工企業(yè)會采購榴蓮碎肉來降低成本，與無核榴蓮相比，榴蓮碎肉纖維含量較多，品質(zhì)相對較差，每公斤售價(jià)在60元左右。由于配料表僅標(biāo)示“榴蓮果肉”或“榴蓮泥”，無需標(biāo)注果肉等級，消費(fèi)者難以依靠配料表判斷榴蓮冰皮月餅的餡料品質(zhì)。