大潤(rùn)發(fā)月餅疑似含禁用添加劑 標(biāo)簽錯(cuò)誤引發(fā)質(zhì)疑。近日，消費(fèi)者李先生在大潤(rùn)發(fā)（沈陽(yáng)和平店）購(gòu)買的月餅配料表中發(fā)現(xiàn)含有“脫氫乙酸鈉”，而該添加劑已被禁止在一些食品中使用。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后，李先生聯(lián)系了大潤(rùn)發(fā)，但對(duì)方表示這只是標(biāo)簽寫錯(cuò)了，并未給出明確的檢測(cè)報(bào)告。

李先生于8月31日在大潤(rùn)發(fā)購(gòu)買了兩袋“鑫思琪五仁小月餅”。買回家后的次日，他家人無(wú)意間發(fā)現(xiàn)配料表中含有脫氫乙酸鈉，而這個(gè)添加劑在今年年初已經(jīng)被禁止使用。李先生將情況反饋給大潤(rùn)發(fā)，但超市一直沒(méi)有回復(fù)。直到9月16日市場(chǎng)監(jiān)管部門介入?yún)f(xié)調(diào)后，大潤(rùn)發(fā)才解釋稱這只是配料表標(biāo)簽填錯(cuò)了，“不是真的加了禁用添加劑”。

李先生提供的配料表照片顯示，他購(gòu)買的月餅配料包含小麥粉、白砂糖、飲用水、植物油等；餡配料包含小麥粉、白砂糖、花生、瓜子仁等；食品添加劑部分明確標(biāo)注有“脫氫乙酸鈉”。他對(duì)大潤(rùn)發(fā)的解釋心存疑慮，希望對(duì)自己留存的月餅進(jìn)行檢測(cè)，但大潤(rùn)發(fā)方面后續(xù)未再進(jìn)行處理。

涉事大潤(rùn)發(fā)超市的一位工作人員表示，涉事月餅是今年新進(jìn)的貨，廠家提供的最新檢測(cè)報(bào)告明確顯示產(chǎn)品里并沒(méi)有添加脫氫乙酸鈉。之所以配料表會(huì)標(biāo)這個(gè)，是因?yàn)榻n員工的失誤。去年進(jìn)同款月餅時(shí)建過(guò)檔案，今年上架前，員工沒(méi)有核對(duì)新貨信息，直接把去年的舊檔案復(fù)制粘貼了，忘了刪掉“脫氫乙酸鈉”這一項(xiàng)。

公開(kāi)資料顯示，脫氫乙酸鈉是一種有機(jī)合成防腐劑，具有抑制食品中霉菌、酵母菌等微生物生長(zhǎng)的作用，此前曾被允許在部分食品中限量使用。2024年2月最新發(fā)布的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）中，該添加劑已被大范圍禁用，將于2025年2月8日起正式實(shí)施。

陜西恒達(dá)律師事務(wù)所高級(jí)合伙人趙良善認(rèn)為，根據(jù)《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》第十六條規(guī)定，預(yù)包裝食品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)注反映食品真實(shí)屬性的名稱，不得欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者。大潤(rùn)發(fā)月餅配料表標(biāo)注了實(shí)際未添加的“脫氫乙酸鈉”，屬于標(biāo)簽內(nèi)容與實(shí)際不符，會(huì)誤導(dǎo)消費(fèi)者。消費(fèi)者有權(quán)要求其配合檢測(cè)并追究責(zé)任。如果標(biāo)簽錯(cuò)誤被認(rèn)定為標(biāo)簽瑕疵，且不影響食品安全，也不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)，可以依據(jù)食品安全法規(guī)定，由食品安全監(jiān)管部門進(jìn)行相應(yīng)的處罰。大潤(rùn)發(fā)月餅疑似含禁用添加劑 標(biāo)簽錯(cuò)誤引發(fā)質(zhì)疑。