國(guó)慶前夜,一位名叫李俊永的雞排攤主在文旅座談會(huì)上發(fā)言,強(qiáng)調(diào)食品安全和衛(wèi)生的重要性。他的攤位旁總是排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,仿佛是對(duì)這句話最直接的肯定。
李俊永今年48歲,來自江西南昌,在景德鎮(zhèn)生活了42年。他的雞排攤出攤時(shí)間固定、價(jià)格不變,深受學(xué)生喜愛。學(xué)生們背著書包來到他的攤位前,熟練地付款等待炸好的雞排。2025年9月27日下午2點(diǎn)40分,盡管他還沒出攤,但隊(duì)伍已經(jīng)拐了兩個(gè)彎。這種“準(zhǔn)時(shí)感”是長(zhǎng)期穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)的結(jié)果。
李俊永有一套獨(dú)特的規(guī)矩。他會(huì)要求顧客打開塑料袋才能裝雞排;對(duì)于只付0.01元的人,他認(rèn)為這是無法原諒的行為。他還對(duì)不同時(shí)間段的學(xué)生提供不同的優(yōu)惠:中午十二點(diǎn)前便宜一元,之后則貴一元,以此作為遲到的小懲罰。他說:“你可以拒絕我,但不要拒絕美味?!庇袝r(shí)他會(huì)提醒顧客及時(shí)食用以保持口感。
這些話語通過視頻傳播開來,吸引了大量關(guān)注。截至9月28日,他在社交賬號(hào)上發(fā)布了8條視頻,收獲了30多萬粉絲和156萬點(diǎn)贊。其中介紹“雞排嫂”的那條視頻獲得了35萬點(diǎn)贊,并沖上了熱搜。有人路過攤位時(shí)會(huì)順手拍一段他的“口播”,午后的光線打在油鍋上,像一個(gè)隨時(shí)能出圈的舞臺(tái)。
9月28日,李俊永在景德鎮(zhèn)文旅推廣座談會(huì)上再次強(qiáng)調(diào)食品安全和衛(wèi)生。同一天晚上,景德鎮(zhèn)市文化廣電旅游局授予他“景德鎮(zhèn)文旅推介官”的榮譽(yù)證書。城管部門也成立了工作專班,維持現(xiàn)場(chǎng)秩序并引導(dǎo)顧客購(gòu)買。
為了更好地管理,屬地城管重新安排了他的攤位位置,新址位于珠山大道與弘文路交叉口的西南角,離第五中學(xué)不遠(yuǎn)。這樣既不干擾學(xué)校門口的秩序,也能帶動(dòng)附近攤販共享客流。
近日,江西景德鎮(zhèn)的“雞排哥”在社交平臺(tái)上憑借自帶喜感的經(jīng)營(yíng)宣言吸引了大量粉絲,被網(wǎng)友稱為全網(wǎng)最有原則的“雞排主理人”
2025-09-25 11:27:02雞排哥6元的雞排吃出60元的快樂