近日，國(guó)慶期間高端酒店遇冷，部分知名品牌加入“國(guó)慶不漲價(jià)”的行列。紹興新昌尊藍(lán)山居、上海虹橋新華聯(lián)索菲特等多家五星級(jí)酒店甚至將“不加價(jià)”政策延續(xù)到了春節(jié)假期。武漢洲際酒店推出1399元/2晚的套餐，含早餐及2大2小全服務(wù)式自助早餐；廣州白云越秀萬(wàn)豪酒店則提供“2晚連?。咳针p人早餐＋歡迎飲品套餐”，價(jià)格1788元起；成都萬(wàn)達(dá)瑞華酒店有1399元/2晚的“雅致城景大床房”；LHW集團(tuán)下的上海阿納迪酒店“喜豪華悅房”每晚1488元；杭州九龍湖開元酒店推出398元園景房1晚、699元山景房2晚。

以北京、上海、西安、重慶、成都、三亞、杭州、廈門、麗江、大連等十座熱門旅游城市為例，在國(guó)慶期間，大多數(shù)城市的酒店價(jià)格較9月28日均出現(xiàn)不同程度上漲，但豪華酒店的漲幅較小，要低于民宿。高端酒店的價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，一方面是因?yàn)樾枨蟛蛔悖似綍r(shí)的客房銷售，商務(wù)會(huì)議這一高端酒店的重要收入來源正在不斷削減。而供給卻在不斷增加，奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：2024年全國(guó)共有34.6萬(wàn)家酒店（15間及以上）為開業(yè)狀態(tài)，新開業(yè)酒店4.9萬(wàn)家，同比增加27.3%。其中3-5星中高端酒店結(jié)構(gòu)增長(zhǎng)快，占比47.7%，同比上升5.8%，較2019年增長(zhǎng)7個(gè)百分點(diǎn)。

另一方面，高端酒店的有意調(diào)控也是其價(jià)格穩(wěn)定的原因之一。一位前酒店收益經(jīng)理表示，一般國(guó)際聯(lián)號(hào)酒店在假期都會(huì)沖滿房的目標(biāo)，若當(dāng)天出現(xiàn)房源的話，房?jī)r(jià)甚至?xí)狄稽c(diǎn)。高端酒店的收益系統(tǒng)完善，且有歷年的數(shù)據(jù)對(duì)比，哪怕是新開的酒店都有競(jìng)對(duì)酒店往年數(shù)據(jù)可參考，因此不會(huì)大漲，基本在20%-30%以內(nèi)。

大部分酒店的賺錢邏輯是指望旺季賺錢、淡季收成本，但如今淡季過淡以至于無(wú)法覆蓋成本，因此旺季加倍漲成了常規(guī)操作。然而，高端酒店的目標(biāo)人群和經(jīng)濟(jì)型、舒適型人群的重合度很低，高端酒店下單的情況相對(duì)穩(wěn)定，淡旺季影響沒有后者多，價(jià)格變動(dòng)會(huì)比較小。

很多高端酒店是政府在出讓土地時(shí)要求房地產(chǎn)商配建的，以拉高本地的服務(wù)水平。在位置優(yōu)越的前提下，這些酒店可作為一個(gè)穿越周期的優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)，盡管回報(bào)較慢，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于寫字樓、商場(chǎng)。業(yè)主不去考慮用它自身的現(xiàn)金流回本，而是靠配套資產(chǎn)回本，或是把酒店用作底層資產(chǎn)進(jìn)行資產(chǎn)證券化進(jìn)入資本市場(chǎng)。因此，酒店老板最關(guān)心的不是每晚的入住率，而是十年期的資產(chǎn)回報(bào)率。