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9塊9成過去時，咖啡價格戰(zhàn)卷到2塊9 行業(yè)競爭白熱化(2)

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2025-10-13 08:53:39  36kr

外賣平臺也推動了咖啡價格戰(zhàn)。京東將瑞幸雙杯咖啡價格打到了15.9元，美團(tuán)則將一杯咖啡價格打到了5.9元。使用平臺紅包后，瑞幸咖啡到店自取價格更低，如標(biāo)準(zhǔn)美式2.9元，生椰拿鐵4.5元。

蜜雪冰城旗下子品牌幸運(yùn)咖以6.9元的價格攻入北上廣市場，北京一幸運(yùn)咖門店店員表示，新店開業(yè)時推出了一系列優(yōu)惠活動，招牌冰拿鐵外賣到店自取價格為3.5元，其他幾款飲品價格在3.5-4.7元之間。幸運(yùn)咖與蜜雪冰城同屬一家公司，但幸運(yùn)咖主打現(xiàn)磨咖啡，價格比蜜雪冰城還便宜。

現(xiàn)磨咖啡變得比沖泡咖啡還要便宜，這對企業(yè)的盈利提出了挑戰(zhàn)。低價雖然短期內(nèi)能吸引大量客流，但也影響了利潤率。行業(yè)競爭更加殘酷，過去一年已有5萬多家咖啡店離場。高端咖啡品牌不僅被動加入價格戰(zhàn)，還不得不裁員、賣身。星巴克中國業(yè)務(wù)傳出賣身的消息，皮爺咖啡也被收購。

對于咖啡玩家來說，能否留在牌桌上可能取決于產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈的發(fā)展。今年咖啡賽道變得越來越細(xì)分，用戶需求也更加多元。不同價位的咖啡滿足不同的消費群體，但從長遠(yuǎn)來看，行業(yè)需要長期主義，產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈的發(fā)展需要投資。9塊9成過去時，咖啡價格戰(zhàn)卷到2塊9 行業(yè)競爭白熱化！

(責(zé)任編輯：0882)
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