永輝：超市調(diào)改將向精細(xì)化升級(jí) 客流與盈利雙增長(zhǎng)

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2025-10-16 07:38:17 京報(bào)網(wǎng)

永輝：超市調(diào)改將向精細(xì)化升級(jí) 客流與盈利雙增長(zhǎng)。去年以來(lái)，超市行業(yè)興起了一場(chǎng)“胖改”潮。永輝超市CEO、全國(guó)調(diào)改負(fù)責(zé)人王守誠(chéng)近日表示，經(jīng)過(guò)調(diào)整改造后，永輝超市的客流量平均增長(zhǎng)了80%，超過(guò)60%的門(mén)店盈利水平達(dá)到了過(guò)去五年的最高值。接下來(lái)，公司將從高質(zhì)量橫向調(diào)改轉(zhuǎn)向精細(xì)化深度升級(jí)，并計(jì)劃在未來(lái)三年內(nèi)打造100個(gè)億元級(jí)大單品。

自2024年5月啟動(dòng)胖東來(lái)模式調(diào)改以來(lái)，永輝超市對(duì)全國(guó)多地門(mén)店進(jìn)行了改造。截至目前，共有102家調(diào)改門(mén)店的顧客凈推薦值均值超過(guò)了40%，其中19家門(mén)店的該值甚至超過(guò)了50%。在剛剛過(guò)去的國(guó)慶中秋雙節(jié)期間，全國(guó)調(diào)改店的整體銷售額同比增長(zhǎng)超過(guò)100%，買單客流提升了超80%，16支爆款單品銷售同比增長(zhǎng)超過(guò)10倍。

王守誠(chéng)認(rèn)為，胖東來(lái)的成功在于其服務(wù)背后蘊(yùn)含的愛(ài)與尊重及利他之心。據(jù)透露，2025年1月至8月間，永輝超市員工累計(jì)分紅超過(guò)3100萬(wàn)元，單月單店分紅最高超過(guò)了30萬(wàn)元。公司還鼓勵(lì)員工通過(guò)提升技能實(shí)現(xiàn)自我增值，截至2025年8月底，近5000名員工參與了技工認(rèn)證，專業(yè)通過(guò)率達(dá)到78.2%。員工狀態(tài)的改善以及店內(nèi)提供的便民服務(wù)促使消費(fèi)者加速回歸。

未來(lái)，永輝超市將重點(diǎn)關(guān)注“人”與“商品”，推動(dòng)一場(chǎng)徹底的“商品中心化”變革。目標(biāo)是在三年內(nèi)鎖定200個(gè)核心戰(zhàn)略伙伴，打造100個(gè)億元級(jí)大單品，以此增加消費(fèi)者黏性。同時(shí)，公司將構(gòu)建由“大牌尖貨”、“永輝定制”和“品質(zhì)永輝”組成的新商品結(jié)構(gòu)。“大牌尖貨”將持續(xù)為消費(fèi)者精選國(guó)內(nèi)外一、二線品牌的高質(zhì)價(jià)比商品；“永輝定制”則與知名品牌合作推出定制產(chǎn)品，目前已推出了包括定制鮮牛奶、定制酸奶和冰鮮挪威三文魚(yú)在內(nèi)的八款商品。

此外，永輝超市還宣布將在未來(lái)五年內(nèi)打造500支自有品牌商品，全面構(gòu)建起支撐品質(zhì)零售的商品生態(tài)系統(tǒng)。永輝：超市調(diào)改將向精細(xì)化升級(jí) 客流與盈利雙增長(zhǎng)！

(責(zé)任編輯：0882)

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