近日，瑞安一口不銹鋼鍋因?yàn)橐粍t15秒的尋鍋視頻走紅網(wǎng)絡(luò)，被網(wǎng)友稱為“傳家鍋”。這口鍋用了30多年不銹不粘，過硬的品質(zhì)引得網(wǎng)友紛紛求購(gòu)。相關(guān)話題全網(wǎng)累計(jì)播放量在11月2日中午就超過14億。

最初發(fā)布視頻的蒼南陳女士表示，她和婆婆已經(jīng)使用了這口鍋三十多年，盡管嘗試過各種新鍋，但還是覺得這口老鍋?zhàn)詈糜?。隨著熱搜不斷發(fā)酵，許多網(wǎng)友留言求購(gòu)，甚至在浙BA溫州隊(duì)比賽直播彈幕中也出現(xiàn)了“求傳家鍋”的字樣。

面對(duì)突如其來的流量，生產(chǎn)廠家瑞安市莘塍富強(qiáng)不銹鋼制品廠卻早已停產(chǎn)十多年。傅克萍是該廠負(fù)責(zé)人，他每天接到大量電話和好友請(qǐng)求，但因忙著整理廠房，很多電話來不及接。工廠位于瑞安市區(qū)莘塍街道振興路77號(hào)，占地約1200多平方米，由傅喜乾和傅克萍、傅克勝父子三人創(chuàng)辦。停產(chǎn)后，傅克萍兄弟倆轉(zhuǎn)而生產(chǎn)織帶設(shè)備。

傅克萍最初并未意識(shí)到這股熱潮，直到媒體和網(wǎng)友頻繁聯(lián)系他后，才意識(shí)到自家的鍋真的火了。然而，復(fù)產(chǎn)面臨諸多難題：不懂互聯(lián)網(wǎng)銷售、廠房設(shè)備老舊、老員工散去等。瑞安市各部門主動(dòng)上門服務(wù)，幫助解決復(fù)產(chǎn)問題。傅克萍最終決定重啟生產(chǎn)，相關(guān)部門迅速成立臨時(shí)服務(wù)團(tuán)，為復(fù)產(chǎn)提供支持。

市場(chǎng)監(jiān)管部門提前介入，爭(zhēng)取一次性通過質(zhì)量檢測(cè)；應(yīng)急管理部門對(duì)廠房進(jìn)行全面檢查；瑞安市融媒體中心整合各類渠道，幫助正本清源、拓展市場(chǎng)。得知工廠要復(fù)產(chǎn)，老員工紛紛回來幫忙，有的主動(dòng)招工，有的制定生產(chǎn)計(jì)劃，采購(gòu)新設(shè)備。

傅克萍回憶起年輕時(shí)創(chuàng)業(yè)的時(shí)光，當(dāng)時(shí)他們一錘一錘敲出第一批不銹鋼鍋，每只鍋至少需要敲3個(gè)小時(shí)。后來，他們引入機(jī)械設(shè)備，但仍堅(jiān)持手工標(biāo)準(zhǔn)制作，確保產(chǎn)品質(zhì)量。傅克萍兄弟倆用304不銹鋼材料，反復(fù)試驗(yàn)，確保機(jī)械生產(chǎn)的鍋與手工鍋保持同等品質(zhì)。輝煌時(shí)期，工廠日產(chǎn)最高可達(dá)100多口鍋。

2010年前后，市場(chǎng)上出現(xiàn)不粘鍋、平底鍋等新產(chǎn)品，買不銹鋼鍋的人越來越少。2013年左右，工廠停產(chǎn)了不銹鋼鍋，繼續(xù)生產(chǎn)水桶、漏勺等產(chǎn)品，最終于2018年徹底停產(chǎn)。

面對(duì)如潮水般的期待，傅克萍考慮最多的仍是品質(zhì)問題。他決定守住匠心，復(fù)產(chǎn)后第一批產(chǎn)品將復(fù)刻當(dāng)年的經(jīng)典手工款。網(wǎng)絡(luò)上，網(wǎng)友們分享自家的老國(guó)貨，勾勒出一幅“中國(guó)制造”耐用圖景和工匠精神。這場(chǎng)復(fù)購(gòu)已等待了30多年，不妨再給“傳家鍋”一點(diǎn)時(shí)間。