南京大學(xué)食堂供應(yīng)帝王蟹等海鮮的消息引起了廣泛關(guān)注。11月4日,南京大學(xué)后勤服務(wù)集團(tuán)就此事發(fā)布情況說(shuō)明。
近期,南京大學(xué)第九食堂某窗口在試運(yùn)營(yíng)期間提供多元化菜品,受到了師生、校友和社會(huì)的關(guān)注。該窗口正處于服務(wù)升級(jí)與菜品測(cè)試階段,旨在探索更具多樣性、更能滿足不同需求的餐飲服務(wù)模式。自11月1日起,該窗口為宣傳推廣曾供應(yīng)堪察加擬石蟹(俗稱“帝王蟹”)作為海鮮食材并售出。
為了弘揚(yáng)勤儉節(jié)約風(fēng)尚,踐行校訓(xùn)精神,負(fù)責(zé)該窗口經(jīng)營(yíng)的餐飲企業(yè)已調(diào)整現(xiàn)有菜式供應(yīng),確保菜品更加豐富多元且實(shí)惠親民,符合大學(xué)食堂的基本定位。近年來(lái),學(xué)校始終以服務(wù)師生為中心,推出了一系列保供穩(wěn)價(jià)舉措,如1分錢暖心早餐、7/8/10元的小藍(lán)鯨學(xué)子套餐、0.4/0.8元平價(jià)素菜、甜/咸兩種免費(fèi)湯品、1.5元陽(yáng)春面/蛋炒飯、超值早餐套餐和自助調(diào)料臺(tái)等,得到了師生的認(rèn)可。此外,“深夜食堂”和“你來(lái)點(diǎn)菜我來(lái)做”等主題美食活動(dòng)也受到師生歡迎。
未來(lái),南京大學(xué)將進(jìn)一步豐富菜肴品類、提升餐品口味,為全校師生提供更多物美價(jià)廉的餐食和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。同時(shí),學(xué)校將強(qiáng)化服務(wù)育人功能,讓食堂成為“三全育人”體系的重要組成部分。
此前,有學(xué)生在“你來(lái)點(diǎn)菜我來(lái)做”活動(dòng)中留言希望吃到帝王蟹。11月1日,仙林校區(qū)某食堂以999元單只的價(jià)格上架這款高端海鮮并面向?qū)W生售賣,引發(fā)了廣泛熱議。南京大學(xué)的同學(xué)表示,他們?nèi)ナ程脟L試了海鮮菜品,認(rèn)為味道不錯(cuò)。