對陣瑞幸，星巴克緊急搬來“救兵” 博裕投資助力中國市場擴張(2)
近年來，中國消費者越來越注重性價比，本土茶飲品牌如霸王茶姬、喜茶等迅速崛起，推出創(chuàng)新產(chǎn)品并進行大型促銷活動。瑞幸、庫迪等發(fā)起的價格戰(zhàn)重塑了消費者對咖啡價格的預期。星巴克為了保持調(diào)性不愿降價，導致市場份額從2017年的約42%下滑至2024年的約14%。
面對這些挑戰(zhàn)，星巴克采取了一系列措施，如加大授權、加速本土化、更換全球CEO并在首次設立中國區(qū)首席增長官。這些策略取得了一些成效，但北美大本營的業(yè)績困境也影響了對中國市場的支持。星巴克選擇博裕投資作為“中國合伙人”，是因為其提供的市場洞察力和人脈網(wǎng)絡遠超單純的財務投資。
對于消費者最關心的問題——未來的星巴克是否會降至9.9元一杯，唐磊認為可能性很低。星巴克的核心資產(chǎn)是高端品牌形象和“第三空間”體驗，自貶身價參與低價競爭無異于戰(zhàn)略自殺。不過，星巴克可能會通過更靈活的價格策略，如延續(xù)非咖飲品的降價策略和發(fā)放更多優(yōu)惠券，進行“隱形降價”。
唐磊樂觀地認為，消費者未來看到的將是門店更多、產(chǎn)品更接地氣、線上優(yōu)惠更頻繁的星巴克。然而，這也隱藏著風險，如果改革偏向“降本增效”和“價格競爭”，可能侵蝕星巴克最核心的資產(chǎn)——高品質(zhì)的產(chǎn)品標準和“第三空間”的體驗感。
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