成都甘蔗集中上市價格下降約30% 供應(yīng)充足甜度高

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2025-11-09 12:00:49 澎湃新聞

立冬之后，成都的大街小巷、菜市商超里銷售的甘蔗越來越多。市民徐女士在青羊區(qū)太升南路一家水果店內(nèi)買甘蔗時提到，去年十斤左右的甘蔗大約需要20元，而今年價格明顯下降。

業(yè)內(nèi)人士表示，今年甘蔗價格下跌的原因是產(chǎn)地種植面積擴大，供應(yīng)量充足。當前國內(nèi)甘蔗年產(chǎn)約1億噸，總種植面積已連續(xù)三年增加。價格同比下跌約30%，正值集中上市季。

徐女士回憶，國慶節(jié)后她買了一根甘蔗花了25元，味道并不甜。隨后幾次購買中，她發(fā)現(xiàn)甘蔗價格從25元一根逐漸降至9.9元一根。攤主黃偉強透露，他主要從云南批發(fā)青皮甘蔗到成都銷售，上市之初每噸批發(fā)價為1000多元，現(xiàn)在已下跌兩三百元。與往年同期相比，今年的價格也降低了約30%。

多位水果店店主指出，甘蔗價格與品質(zhì)有很大關(guān)聯(lián)性。即使市場上有幾毛錢一斤的甘蔗，但一些高品質(zhì)的甘蔗仍能賣到三四元一斤。一般來說，直徑粗、成熟度高的甘蔗售價更高，而口感最佳的時間是立冬過后。目前甘蔗大量上市，市場供應(yīng)充足，價格親民。

在四川雨潤國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心從事甘蔗批發(fā)的李先生表示，他每天出貨約10噸。今年產(chǎn)地甘蔗種植面積擴大，產(chǎn)量上漲是價格降低的原因之一。廣西作為甘蔗主產(chǎn)區(qū)，今年擴大了種植面積，產(chǎn)地收購價約為540元一噸，運到成都零售端賣一塊多一斤也很正常。

成都市場上銷售的甘蔗大部分來自外地，如廣東、廣西、云南等地。雙流區(qū)甘蔗種植戶林建民表示，由于去年行情較好，他將種植面積擴大到了10畝，畝產(chǎn)約6噸。他的甘蔗主要銷給老客戶和采摘者，甜度已達14左右，口感較好。但由于市場上出現(xiàn)許多低價甘蔗，基地內(nèi)的甘蔗價格也在下降，入園砍甘蔗的價格從18元一根降至16元一根。

成都并非國內(nèi)甘蔗主產(chǎn)區(qū)，國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，近三年來，國內(nèi)甘蔗的總種植面積不斷上漲，全國年產(chǎn)甘蔗約1億噸。成都的甘蔗種植主要集中在新津區(qū)、雙流區(qū)等地，多為家庭農(nóng)場化種植，單個種植戶面積在幾畝到數(shù)十畝不等，主要品種為紫皮和黃皮甘蔗。其中，青皮甘蔗甜度更高，汁多味甜，口感更柔軟，更受本地消費者歡迎。

(責任編輯：zx0001)

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