無論你是婚宴上的新人、工地上的打工人,還是春運路上的旅客,打開行李箱總能翻出一罐“歡樂家”。它是罐頭界的“康師傅”,也是椰汁界的“備胎王”,靠著糖水、廣告和明星的三件套,從廣東小廠一路卷成“罐頭大王”。但如今,這位昔日的“歡樂使者”卻開始有點笑不出來了。業(yè)績暴跌、市值腰斬、經(jīng)銷商跑路、年輕人說它“齁甜”。當年那個靠罐頭致富的故事,突然變成了“罐頭滯銷,大家?guī)蛶退薄?/p>
在中國餐桌的進化史里,有一類品牌靠的不是科技,不是流量,而是糖。歡樂家就是那個把糖水裝進鐵皮罐里、賣出二十億營業(yè)額的廣東奇跡。上世紀九十年代末,歡樂家創(chuàng)始人還只是湛江一位做罐頭代工的小廠老板。他嗅到商機,決定將這份甜封裝起來,讓全國人民都能嘗到“南國的陽光味”。于是,“歡樂家”這個聽起來像綜藝節(jié)目的名字成了他的創(chuàng)業(yè)主角。
那是一個“糖等于幸?!钡哪甏?。婚宴桌上、探病禮盒、年夜飯后——人人都要吃點甜。歡樂家靠一罐糖水贏得了全國,產(chǎn)品包裝上印著笑臉logo,廣告語是“歡樂到家”,簡單直接。這份“粗糙的人情味”在那個物質(zhì)匱乏的年代被理解為“真誠”。更妙的是,它賣的不是水果,而是“情感的延續(xù)”。
歡樂家當年的兩招堪稱經(jīng)典:一是“糖分外交”,賣的是“甜蜜的人情”——婚宴必備、探病送禮、年貨首選。二是“廣告轟炸”,從趙薇到楊冪,從電視到電梯,你抬頭低頭都能看到歡樂家。那陣仗比現(xiàn)在的李佳琦直播還密集,哪怕你從沒喝過它,也被洗腦成了“好像應(yīng)該買點”。
但任何糖都有融化的時候。中國食品工業(yè)從“只要甜就好吃”到“談糖色變”,只用了不到十年。等歡樂家反應(yīng)過來,消費者早就從罐頭切換成了氣泡水。那句“歡樂每一家”如今聽來,更像是一聲嘆息:甜蜜的年代,保質(zhì)期到了。