最近,北京多家機(jī)關(guān)和企事業(yè)單位的內(nèi)部食堂打破傳統(tǒng),面向公眾開放。這一變化在社交平臺(tái)上引起了廣泛關(guān)注。實(shí)地探訪發(fā)現(xiàn),中國(guó)氣象局社區(qū)南區(qū)職工餐廳、煤礦文工團(tuán)職工之家、景山AI食堂等多家食堂已成為周邊居民和上班族的新選擇。盡管這些食堂獲得了好評(píng),但公眾也對(duì)服務(wù)提出了更多期待。
中午12點(diǎn),海淀區(qū)中關(guān)村南大街附近的中國(guó)氣象局社區(qū)南區(qū)職工餐廳人聲鼎沸。地下一層餐廳內(nèi),營(yíng)養(yǎng)套餐檔口的打菜師傅熱情攬客,不少網(wǎng)友在點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站上為他的服務(wù)點(diǎn)贊。常來(lái)就餐的田女士表示,除了貼心的服務(wù),距離近、用餐方便是她頻繁光顧的主要原因。這家食堂分兩層運(yùn)營(yíng),一層僅對(duì)內(nèi)部職工開放,地下一層則面向公眾,流程便捷。這里的菜式豐富多樣,既有北方經(jīng)典面食,也有網(wǎng)紅菜品,價(jià)格親民。自去年對(duì)外開放以來(lái),除了氣象局員工及家屬,周邊企業(yè)的上班族也成了就餐主力。于女士和賈女士都表示,這里離得近、價(jià)格合適、味道也能接受。
傍晚6點(diǎn),朝陽(yáng)區(qū)和平里北街的中國(guó)煤礦文工團(tuán)職工之家內(nèi),暖光映襯著墻上的藝術(shù)畫,文藝氛圍濃厚。不同于常見的窗口打餐模式,這里采用島臺(tái)環(huán)繞的開放式取餐設(shè)計(jì)。食堂負(fù)責(zé)人石女士介紹,食堂自去年6月對(duì)外開放,初衷是回應(yīng)周邊居民的需求。這里以自選稱重形式供餐,每餐有二十多種菜品,且會(huì)定期更新。家住附近的李女士特意帶著老人和孩子前來(lái)體驗(yàn),覺得非常方便,味道也不錯(cuò)。79歲的劉先生已是這里的常客,他喜歡這里的豐富菜品和清淡口味,每周至少來(lái)三次。
東城區(qū)沙灘后街的景山AI食堂主打“科技感”。作為首開首院金融產(chǎn)業(yè)園的職工食堂,它于今年11月1日正式對(duì)外營(yíng)業(yè)。就餐者只需開通虛擬卡、完成充值和人臉錄入,就能體驗(yàn)全程無(wú)感取餐。食堂的菜品大多由自動(dòng)炒菜機(jī)制作,吸引了許多食客關(guān)注。食堂負(fù)責(zé)人柴雨晨提到,甚至有客戶住在朝陽(yáng)大悅城,每天來(lái)景山公園遛彎后都會(huì)特意來(lái)這兒吃飯。