網(wǎng)友吐槽吃零食還要做熱量計算題 低卡數(shù)值暗藏陷阱
近日，濟南市民劉女士發(fā)現(xiàn)她購買的一罐薯片包裝上的營養(yǎng)表顯示熱量為688千焦，但實際上這只是30克的熱量。這罐薯片的凈含量為90克，算下來一罐熱量總共為2064千焦。這讓劉女士感到困惑，認為商家在熱量標(biāo)注上可能存在誤導(dǎo)。
這種“拆分式”熱量標(biāo)注是否普遍？記者對此進行了調(diào)查。在社交平臺上，不少網(wǎng)友也反映了類似問題。例如，有網(wǎng)友分享了他購買的某品牌山藥薄片，包裝背面顯示每份食用量30克的能量為690千焦，而產(chǎn)品凈含量為70克。評論區(qū)有人吐槽：“70除以30都除不開，根本無法直接換算”。
面對復(fù)雜的熱量計算題，網(wǎng)友們表示不滿。有人質(zhì)疑為什么不能直接標(biāo)注整包的熱量，還有人指出營養(yǎng)成分表應(yīng)該以100克為單位來標(biāo)注。
記者在濟南一家大型超市走訪時發(fā)現(xiàn)，多數(shù)食品的營養(yǎng)成分表中，“每100克”是最常見的標(biāo)注方式，但膨化食品貨架上，多款品牌采用了“小份標(biāo)注”模式。例如樂事、上好佳等品牌的袋裝、罐裝薯片、蝦條、山藥薄片等產(chǎn)品，營養(yǎng)表多以“每份 30 克”標(biāo)注。這些產(chǎn)品的凈含量介于60-175克之間，每份熱量普遍標(biāo)注為500-750千焦，實際整包或整罐零食的熱量要翻幾番。
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