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貴州茅臺(tái)不是“貴族茅臺(tái)”成不了奢侈品,以量控價(jià)會(huì)弄巧成拙嗎?

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2025-12-15 09:52:43  網(wǎng)易

12月13日,據(jù)中國(guó)酒業(yè)評(píng)論人肖竹青消息,貴州茅臺(tái)于近期推出控量政策,涵蓋短期減負(fù)、中長(zhǎng)期結(jié)構(gòu)性改革兩大維度。短期措施方面,2025年12月內(nèi),貴州茅臺(tái)將停止向經(jīng)銷(xiāo)商發(fā)放所有茅臺(tái)產(chǎn)品(預(yù)付款已完成),直至2026年1月1日在適當(dāng)時(shí)候恢復(fù)。

肖竹青分析,此舉旨在年底經(jīng)銷(xiāo)商資金緊張時(shí)期,直接為經(jīng)銷(xiāo)商減負(fù),防止經(jīng)銷(xiāo)商因償還貸款或支付新貨款而出現(xiàn)恐慌性拋售行為。

中長(zhǎng)期結(jié)構(gòu)性改革方面,2026年,貴州茅臺(tái)計(jì)劃大幅削減非標(biāo)產(chǎn)品配額,從源頭減少使經(jīng)銷(xiāo)渠道利潤(rùn)縮減的產(chǎn)品供應(yīng)。

看到這則消息,禁不住讓人想起《政治經(jīng)濟(jì)學(xué)》中講到的故事,那就是資本家為了保住牛奶價(jià)格,寧可將牛奶倒進(jìn)海里,也不愿降價(jià)賣(mài)給窮人。

馬克思對(duì)此的分析是,為了獲取高額剩余價(jià)值,為了保持壟斷利潤(rùn)。

而在今天的國(guó)外,一些奢侈品牌,針數(shù)千萬(wàn)的商品一把火燒了,也不降價(jià),也是要保住價(jià)格,保住自己的品牌形象。

茅臺(tái)方面的舉措,有類(lèi)似考慮,覺(jué)得茅臺(tái)酒價(jià)格的下跌,是因?yàn)槭袌?chǎng)供應(yīng)量太大了,想通過(guò)饑餓營(yíng)銷(xiāo)的方式控制酒價(jià),維持茅臺(tái)酒的絕對(duì)利潤(rùn)。一句話,就是茅臺(tái)酒價(jià)格是不能跌的,目前的下跌現(xiàn)象,茅臺(tái)方面是不能容忍的。

也許,從經(jīng)營(yíng)的角度考慮,是沒(méi)錯(cuò)的。企業(yè)追求利潤(rùn),是價(jià)值規(guī)律的體現(xiàn),也是經(jīng)營(yíng)者必須充分考慮的問(wèn)題。但是,從市場(chǎng)的角度分析,茅臺(tái)此舉,似乎并不能達(dá)到目的,一定程度上,會(huì)讓茅臺(tái)的市場(chǎng)形象受到很大影響。

茅臺(tái)酒的價(jià)格出現(xiàn)較大幅度下跌,并不是因?yàn)槭袌?chǎng)出現(xiàn)了供過(guò)于求現(xiàn)象,從市場(chǎng)需求來(lái)看,仍然是嚴(yán)重供不應(yīng)求。按照市場(chǎng)的實(shí)際需求量,茅臺(tái)酒廠提供的產(chǎn)品,不到市場(chǎng)需求的1/3,消費(fèi)者能夠買(mǎi)到的、真正的茅臺(tái)酒,恐怕仍然是一個(gè)讓人擔(dān)憂的問(wèn)題。

對(duì)茅臺(tái)酒,也包括與茅臺(tái)酒同屬高檔白酒的品牌,都出現(xiàn)了價(jià)格下跌現(xiàn)象,而不是只有茅臺(tái)酒出現(xiàn)價(jià)格下跌。原因就在于,高檔白酒的泡沫現(xiàn)象十分嚴(yán)重,目前的下跌,只是“擠泡沫”,而不是單純的供求關(guān)系。

如果茅臺(tái)方面想通過(guò)壓縮產(chǎn)量來(lái)保護(hù)價(jià)格,只能是一廂情愿,甚至有可能會(huì)弄巧成拙。譬如,會(huì)讓市場(chǎng)上的假茅臺(tái)酒更加泛濫,從而讓茅臺(tái)酒的市場(chǎng)空間被假茅臺(tái)酒所占領(lǐng),既讓消費(fèi)者利益受到傷害,也讓茅臺(tái)自身利益受到影響。

茅臺(tái)想通過(guò)控制數(shù)量保價(jià)格的方式來(lái)保地位、保利潤(rùn)、保面子,是非常錯(cuò)誤的經(jīng)營(yíng)方式。實(shí)際上,茅臺(tái)酒在享受了二十多年的暴利之后,也到了逐步回歸常態(tài)的時(shí)候了,不能再高高在上、居高臨下,總支出一副貴族的樣子來(lái)。貴州的酒,不一定要當(dāng)“貴族的酒”,貴州茅臺(tái),也不是“貴族茅臺(tái)”。

貴州茅臺(tái)發(fā)展到今天,也該貼上一點(diǎn)“親民”的標(biāo)簽,譬如向市場(chǎng)投放一些普通老百姓能夠喝得起的茅臺(tái)酒,保留一些高檔茅臺(tái)酒,從而形成打市場(chǎng)的、保地位的、掙利潤(rùn)的多層次白酒,不然,會(huì)自毀形象。

所以,如果貴州茅臺(tái)不想讓消費(fèi)者用腳投票的話,最好放棄用量控價(jià)的手段,這不是上策,而是下下策,比推出茅臺(tái)冰淇淋還要錯(cuò)誤的下下策。貴州茅臺(tái)能夠做的,就是脫下貴族外衣,低下高昂的頭,不要把自己做成奢侈品。

貴州茅臺(tái)永遠(yuǎn)做不成奢侈品,在目前的情況下,即便把白酒產(chǎn)量下調(diào)到10000噸以內(nèi),甚至更少,茅臺(tái)酒價(jià)格也會(huì)下跌。因?yàn)?,茅臺(tái)酒價(jià)格的泡沫太多了,不把泡沫擠干,價(jià)格怎么可能上漲。就算上漲,也是短期內(nèi),很快地,又會(huì)打回原形。

尊重價(jià)值規(guī)律,讓市場(chǎng)來(lái)決定價(jià)格,才是茅臺(tái)的最好出路。新董事長(zhǎng)到位,可以有新思路,不一定要玩新花樣。

(責(zé)任編輯:zx0002)
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