廣西浦北回應(yīng)“速成工藝陳皮”問題全面調(diào)查啟動

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2025-12-17 16:39:08 光明網(wǎng)

12月15日凌晨1時，廣西壯族自治區(qū)欽州市浦北縣市場監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報，稱央視《財經(jīng)調(diào)查》欄目于12月14日20時報道了該縣有關(guān)陳皮經(jīng)營主體生產(chǎn)銷售“速成工藝陳皮”等問題。浦北縣委、縣政府對此高度重視，迅速成立聯(lián)合調(diào)查組，對涉事企業(yè)進行全面調(diào)查，并采取封存相關(guān)物品、固定證據(jù)等措施。下一步將根據(jù)調(diào)查結(jié)果依法處理，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營違法行為，維護消費者合法權(quán)益和公平競爭的市場秩序。

此前，《財經(jīng)調(diào)查》欄目接到群眾舉報，反映陳皮市場存在年份虛標(biāo)、產(chǎn)地及工藝造假等問題，千元一斤的“年份陳皮”名不副實。記者在直播間發(fā)現(xiàn)，售賣的陳皮價格低廉，但年份承諾擲地有聲。還有主播透露，市面上所謂的廣東新會陳皮很多實際上是廣西陳皮。

廣西欽州市浦北縣是茶枝柑的重要種植基地，其果皮是陳皮風(fēng)味的關(guān)鍵，也是浦北陳皮的唯一原料。2024年，當(dāng)?shù)仃惼ぎa(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破60億元，采收季大量鮮果被加工晾曬成柑皮。今年浦北茶枝柑鮮果收購價走低，按20斤鮮果出1斤柑皮的比例，加上人工成本，品相好的新柑皮成本約30元/斤，低端柑皮僅六七元。然而，當(dāng)年的新柑皮并不能稱為真正的陳皮。

一位企業(yè)負責(zé)人表示，按照行業(yè)共識與團體標(biāo)準(zhǔn)，柑皮需陳化3年以上才能稱為陳皮，且陳化時間越長價值越高。但自然陳化需要長期積壓資金，多數(shù)企業(yè)難以承受。為緩解資金壓力，一種名為“輕工藝”的速成加工方式在部分陳皮生產(chǎn)企業(yè)中流行起來。這種方法只需一個月的時間，就能將新采收的茶枝柑果皮處理得外觀近似3年或5年自然陳化的陳皮，從而大幅縮短陳化周期、降低運營成本。

據(jù)此前報道，浦北自然陳化5年的陳皮批發(fā)價每斤150元至200元，而企業(yè)通過“工藝皮”造假的成本僅70元左右，高額利潤驅(qū)使部分商家放棄自然陳化，選擇鋌而走險。

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)

關(guān)閉

廣西浦北回應(yīng)“速成工藝陳皮”問題 全面調(diào)查啟動

相關(guān)新聞

今日熱點

頻道熱點

廣西浦北回應(yīng)“速成工藝陳皮”問題全面調(diào)查啟動