車?yán)遄觾r(jià)格大跳水了 進(jìn)口水果量升價(jià)降。近日走訪北京的大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)及多家商超發(fā)現(xiàn),智利海運(yùn)車?yán)遄哟罅康截?,價(jià)格較月初明顯下降。同時(shí),榴蓮、奇異果等進(jìn)口水果供應(yīng)充足,市場(chǎng)呈現(xiàn)量升價(jià)降的趨勢(shì)。
北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的信息顯示,近期來自智利的海運(yùn)車?yán)遄优l(fā)價(jià)格較月初下降了20%到30%,根據(jù)果品大小和品種不同,每斤批發(fā)價(jià)在20多元到100多元不等。一位進(jìn)口水果批發(fā)商表示,今年車?yán)遄雍_\(yùn)船比往年早一周左右到達(dá),因此價(jià)格也比往年同期低一些,每天出貨量約10噸。
除了車?yán)遄樱?、奇異果、藍(lán)莓等進(jìn)口水果因供應(yīng)量充足,批發(fā)價(jià)也有顯著下降。在零售端,許多商超的進(jìn)口水果銷售行情近期也有所增長(zhǎng)。
市場(chǎng)上目前主要銷售的進(jìn)口車?yán)遄右灾抢缡炱贩N桑提娜為主,果實(shí)較大,甜度適中。挑選車?yán)遄訒r(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):選擇個(gè)頭大、顏色鮮艷且飽滿有光澤的果實(shí),通常顏色偏深的更好吃;觀察果柄是否呈青綠色,這表明果實(shí)更新鮮。此外,智利車?yán)遄哟笮》旨?jí)以“J”為單位,JJ果徑約28—30毫米,口感較好;JJJ果徑約30—32毫米,果肉厚實(shí),甜度更高;JJJJ及以上等級(jí)的果徑超過32毫米,屬于稀有級(jí)別,價(jià)格較高。