2026年1月3日,南京多家連鎖超市里,紅彤彤的車?yán)遄颖粩[在顯眼貨架,工作人員熱情地向顧客介紹價(jià)格。對比上市初期的售價(jià),車?yán)遄觾r(jià)格迎來大幅下降。例如,2.5kg裝的2J級車?yán)遄訌脑┘倨谇暗?59元直降41元;3J級車?yán)遄右矎?99元降至159元。更有門店推出99元5斤的特價(jià),市民紛紛表示現(xiàn)在實(shí)現(xiàn)了“車?yán)遄幼杂伞薄?/p>
街頭水果店里,車?yán)遄油瑯邮菬徜N商品。深紅飽滿的果實(shí)堆成小山,不同規(guī)格明碼標(biāo)價(jià),2J級車?yán)遄悠毡?48—158元一箱,折算下來每斤約30元。商戶吳女士表示,最近5斤裝的賣得比較好,性價(jià)比高。元旦假期的銷量是往常的兩三倍。要知道2025年11月剛上市時(shí),車?yán)遄訂蝺r(jià)高達(dá)六七十元一斤,如今價(jià)格幾乎“腰斬”,這樣的低價(jià)行情預(yù)計(jì)能持續(xù)到春節(jié)前。
批發(fā)市場的價(jià)格優(yōu)勢更明顯。在南京農(nóng)副物流中心,車?yán)遄优l(fā)價(jià)迎來一波大降。10天前,10斤裝的3J級車?yán)遄优l(fā)價(jià)還在330—380元一箱,元旦假期直接跌至200—280元,折合每斤26—28元;2J規(guī)格則低至22元一斤,性價(jià)比極高。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,每年1月至2月都是車?yán)遄觾r(jià)格的低谷期,因?yàn)?2月是海運(yùn)首波到貨期,到了次年1月,進(jìn)口量能達(dá)到12月的1.5倍以上,價(jià)格自然下降。今年價(jià)格“腰斬”的首要原因是智利車?yán)遄拥拇筘S收。據(jù)智利水果協(xié)會(huì)櫻桃委員會(huì)預(yù)測,2025—2026產(chǎn)季,智利櫻桃出口量將達(dá)65.5萬噸,較上年度的62.6萬噸再創(chuàng)新高,其中超九成的果實(shí)都將運(yùn)往中國市場。產(chǎn)地氣候適宜,果子產(chǎn)量和品質(zhì)都在線,貨源充足了,價(jià)格自然下降。
運(yùn)輸方式的升級也為車?yán)遄咏祪r(jià)助力。剛上市時(shí),車?yán)遄佣嘁蕾嚳者\(yùn),成本高、貨量少;如今海運(yùn)成了主流,智利自2018年啟用的“車?yán)遄涌炀€”直達(dá)航線,將航程從30天縮短至23天。2025—2026產(chǎn)季,智利再度加強(qiáng)“車?yán)遄涌炀€”運(yùn)營力度,共規(guī)劃32個(gè)直航航次,運(yùn)力大幅提升,運(yùn)輸成本隨之下降,這部分紅利最終體現(xiàn)在零售價(jià)上。隨著春節(jié)臨近,車?yán)遄觾r(jià)格預(yù)計(jì)會(huì)在節(jié)日期間出現(xiàn)小幅回升。
隨著車?yán)遄觾r(jià)格變得更加親民,掌握挑選技巧和購買時(shí)機(jī)尤為重要。挑選車?yán)遄涌梢詤⒖家韵乱c(diǎn):外觀上選擇個(gè)頭大、顏色鮮艷、飽滿有光澤的,顏色偏深的通常更甜;果柄呈青綠色的果實(shí)更為新鮮;形狀規(guī)則、果肚飽滿圓潤為佳。