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年度報(bào)告 食品安全形勢(shì)穩(wěn)中向好

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2025-12-25 15:56:27  同花順金融網(wǎng)

市場(chǎng)監(jiān)管總局在12月23日的新聞發(fā)布會(huì)上通報(bào)了2025年食品安全工作成效。全國(guó)食品安全形勢(shì)總體平穩(wěn)，全年完成監(jiān)督抽檢617.69萬(wàn)批次，不合格率為2.79%。大宗食品抽檢不合格率持續(xù)處于低位，國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方食品合格率連續(xù)四年超過(guò)99.95%。

專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)取得顯著成果，特別是在農(nóng)村、校園和肉制品等重點(diǎn)領(lǐng)域。全年檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體超過(guò)800萬(wàn)戶(hù)次，立案查處違法案件19.1萬(wàn)起，罰沒(méi)金額達(dá)4.51億元。具體來(lái)說(shuō)，在農(nóng)村市場(chǎng)，抽檢了1000批次，查處案件12.96萬(wàn)起，搗毀制假窩點(diǎn)203個(gè)；在學(xué)校及供餐單位方面，檢查了57.54萬(wàn)家次，立案1.2萬(wàn)起；針對(duì)肉制品及食用油，檢出不合格產(chǎn)品24批次，罰沒(méi)金額合計(jì)約3億元；此外，還查處了1.3萬(wàn)起食品添加劑濫用案件，罰沒(méi)金額9038萬(wàn)元。

制度體系也在不斷完善中，《食品安全法》修訂工作持續(xù)推進(jìn)，出臺(tái)了《集中用餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等十多部規(guī)章。校園食品安全管理強(qiáng)化了"雙總監(jiān)制"，全國(guó)配備了22.3萬(wàn)名食品安全總監(jiān)和37萬(wàn)名食品安全員。對(duì)于新興業(yè)態(tài)，《直播電商落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》即將發(fā)布，《食品銷(xiāo)售連鎖企業(yè)主體責(zé)任規(guī)定》已實(shí)施，明確了企業(yè)總部三級(jí)管理責(zé)任。

監(jiān)管力度在重點(diǎn)時(shí)段也得到了加強(qiáng)。

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)
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