國家衛(wèi)生健康委新聞發(fā)布會指出,流傳的“喝酒、吃辣可以祛寒御冷”的說法并不科學(xué),并揭示了其背后的健康隱患。
飲酒并不能真正御寒。飲酒后皮下毛細(xì)血管擴(kuò)張,雖在短時(shí)間內(nèi)讓人產(chǎn)生發(fā)熱感,但實(shí)際上會導(dǎo)致體表熱量更快散失,反而更容易受寒感冒。服藥期間嚴(yán)禁飲酒,許多藥物會與酒精產(chǎn)生不良反應(yīng),尤其是頭孢類抗菌藥物,飲酒前后服用可能引發(fā)危及生命的雙硫侖樣反應(yīng)。兒童青少年、孕婦等特定人群應(yīng)完全避免飲酒。
依靠吃辣也無法達(dá)到祛寒效果。吃辣帶來的溫?zé)岣卸虝呵也⒎侨巳诉m宜。中醫(yī)指出,過量食用辛辣食物可能耗傷津液,引發(fā)口干、便秘等不適,并可能加重慢性消化系統(tǒng)疾病患者的病情。
從中醫(yī)養(yǎng)生角度看,冬季適宜通過合理食療進(jìn)補(bǔ),并需區(qū)分體質(zhì)。陽虛怕冷者宜溫陽,可多食羊肉、牛肉等食物;陰虛燥熱者宜滋陰,可多食木耳、銀耳等。進(jìn)補(bǔ)方式推薦燉、煮、煲湯,并強(qiáng)調(diào)應(yīng)根據(jù)個人體質(zhì)差異進(jìn)行調(diào)整,必要時(shí)咨詢醫(yī)生。