提到冰雪消費(fèi),人們過去可能只會(huì)想到滑雪、溜冰等享受速度與激情的活動(dòng)。然而到了2025年,冰雪產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為一條鏈條長、業(yè)態(tài)豐富的產(chǎn)業(yè)鏈,涵蓋了吃、住、行、游、購、娛等多個(gè)方面。冰天雪地里的“冷資源”正逐漸轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)升溫的“小火苗”。
例如,在長春粉雪嘉年華期間,積雪覆蓋下的原木質(zhì)感小木屋上貼著春聯(lián),掛著玉米,一旁還有巨型糖葫蘆和天然大冰缸等東北特色元素。大棚內(nèi)舉辦的東北民俗婚禮體驗(yàn)吸引了五湖四海的游客,而大棚外則是鍋包肉、雪衣豆沙等小吃的裊裊熱氣。此外,冰雪全息光影秀、400米長的大滑梯、六層樓高的巨型蛋仔以及雪地足球、冰上龍舟等新潮玩法也吸引了不少游客。據(jù)統(tǒng)計(jì),2026年元旦當(dāng)日,長春市接待國內(nèi)游客123.75萬人次,同比增長24.33%。
在距離長春約300公里的吉林長白山,霧凇漂流點(diǎn)同樣排起了長隊(duì)。游客們搭乘橡皮艇順流而下,沉浸在沿岸的美景中。漂完后,他們還會(huì)前往特色雪屋享用火鍋,體驗(yàn)“冰火兩重天”的樂趣。查干湖上的冬捕活動(dòng)也是一大亮點(diǎn),馬拉絞盤,冰下走網(wǎng),新鮮捕撈的胖頭魚、鯉魚、大白魚瞬間被低溫鎖住鮮美。當(dāng)?shù)剞r(nóng)家樂紛紛搭上“冬捕經(jīng)濟(jì)”快車,有的魚莊需要提前半個(gè)多月預(yù)訂餐位,年收入能達(dá)到四五十萬元。查干湖還推出了私人訂制捕魚、冰下盲盒等新項(xiàng)目,讓游客親手捕魚后直接送進(jìn)后廚做成鐵鍋燉。
南方地區(qū)如深圳也開始興起冰雪運(yùn)動(dòng)。盡管面臨高溫高濕的挑戰(zhàn),但通過先進(jìn)的制冷技術(shù),室內(nèi)滑雪中心依然能維持低溫環(huán)境。雪場(chǎng)四周和樓頂分布著1萬多塊冷庫板,牢牢鎖住冷量,隔絕內(nèi)外溫差。隨著冰雪運(yùn)動(dòng)不斷打破季節(jié)和地域限制,上游裝備制造產(chǎn)業(yè)也迎來了新的發(fā)展機(jī)遇。哈爾濱一家工廠正在趕制訂單,老板曾是滑冰運(yùn)動(dòng)員,退役后投身冰雪裝備生意。他們自主研發(fā)的新雪板使用了碳纖維復(fù)合材料,不僅韌性增強(qiáng),重量也減輕了20%。這款國產(chǎn)滑雪板已經(jīng)通過中國自由式滑雪空中技巧國家隊(duì)測(cè)試,售價(jià)不到國際同類產(chǎn)品的一半,并將在米蘭冬奧會(huì)上亮相。
隨著2025-2026新雪季的到來,冰雪運(yùn)動(dòng)愛好者的參與熱情高漲,冰雪裝備企業(yè)的干勁也更足了。冰雪經(jīng)濟(jì)正呈現(xiàn)出“南北呼應(yīng)、全域開花”的格局。隨著冰雪與旅游、體育、文化、場(chǎng)地建設(shè)、裝備制造等產(chǎn)業(yè)的深度融合,越來越多新產(chǎn)品、新場(chǎng)景、新業(yè)態(tài)將持續(xù)涌現(xiàn),為拉動(dòng)消費(fèi)擴(kuò)容升級(jí)、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展注入源源不斷的動(dòng)能。
過去一提到冰雪消費(fèi),大家想到的可能是滑雪、溜冰,享受速度與激情。2025年,冰雪產(chǎn)業(yè)已經(jīng)躋身萬億賽道。
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