商家稱車厘子價格近10年最低昔日“水果貴族”風(fēng)光不再

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2026-01-06 13:09:56 大象新聞

最近，車厘子價格大幅下跌，南京很多平價水果店都打出了“車厘子特價”的招牌，品相一般的2J車厘子價格降至每斤20元以下。

元旦前后正值智利進口車厘子上市高峰，但今年的節(jié)慶氛圍并未推高車厘子的銷量與價格。在一些社區(qū)平價水果店里，原箱未分裝的2J車厘子，5斤一箱的價格降至百元以下，相當于每斤不到20元。一個月前，這種車厘子的價格還在每斤32元以上，降幅顯著。店主表示，目前車厘子供應(yīng)量大，商家希望薄利多銷，每天都要從批發(fā)市場進貨十幾箱，顧客也更傾向于整箱購買。

即使在一些中高端的連鎖超市和水果店里，最受市民歡迎的3J車厘子，每斤也不過30元左右，昔日“水果貴族”風(fēng)光不再。智利是全球最大的車厘子出口國，預(yù)計2025/26產(chǎn)季將有約65.5萬噸車厘子供應(yīng)，其中超過90%出口至中國市場。由于智利車厘子上市時間剛好在元旦、春節(jié)期間，口味脆甜多汁適合解膩，顏色鮮艷，近幾年幾乎成了春節(jié)家家必囤的水果。然而，隨著時間推移，大家對車厘子的新鮮感減弱，價格優(yōu)勢也逐漸喪失。

車厘子價格下降，但選擇時還需注意其他指標。消費者普遍了解代表果徑大小的“J”數(shù)——J數(shù)越多，個頭越大。但另一個關(guān)鍵指標是顏色深淺，這與甜度密切相關(guān)。水果店老板的朋友圈或團購群中常出現(xiàn)“紅車”“黑車”“3JD”“4JD”等字眼，其中的黑、紅以及字母D表示顏色深淺。一般來說，同樣品種的車厘子，顏色越深則甜度越高。喜歡酸甜口、口感更脆的可以選擇“紅車”或標注“R”的車厘子，喜歡純甜口味的則應(yīng)選擇“黑車”或標注“D”的車厘子。

車厘子的新鮮程度也是影響風(fēng)味的重要因素?？梢酝ㄟ^觀察果柄顏色來判斷，果柄鮮綠、果實捏起來硬卻有一定彈性，說明車厘子依然新鮮。目前市面上仍以早熟品種“桑提娜”為主，但隨著季節(jié)推移，這一品種將逐漸減少，由拉賓斯、賓(Bing)等中晚熟品種接檔。

由于海運車厘子到貨量充足穩(wěn)定，短期內(nèi)價格可能繼續(xù)保持低位，不過臨近春節(jié)價格可能出現(xiàn)小幅反彈，建議市民根據(jù)需求適時選購。

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)

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