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夫妻檔小吃攤年入百萬(wàn) 攤主回應(yīng) 勤勞致富非一夜暴富(2)

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2026-01-08 09:52:16  百家號(hào)

深夜，孫盼將廣式牛雜攤交給小姨看管，自己上前幫忙。一家人共同支撐攤子，單靠何理一人無(wú)法完成如此大的工作量。孫盼的廣式牛雜攤周末和節(jié)假日日進(jìn)賬2000多元，何理認(rèn)為仍有提升空間。

“年?duì)I收超100萬(wàn)元”是何理和孫盼兩個(gè)小吃攤?cè)昕偁I(yíng)收。有網(wǎng)友調(diào)侃想辭職開(kāi)小吃攤，何理表示從未想過(guò)一夜暴富和成為“網(wǎng)紅”。100萬(wàn)元只是全年毛收入，擺攤還有各種成本支出。租金、電費(fèi)、液化石油氣、房租、倉(cāng)庫(kù)租金、小工工資等一年需花費(fèi)十多萬(wàn)元。原材料成本一年接近29萬(wàn)元，一年至少要支出40多萬(wàn)元。

一位賣廣式腸粉的攤主表示，開(kāi)小吃攤很辛苦，不管哪種類型的攤子都免不了趕早起床備貨。何理的小吃攤?cè)藲庖恢焙芡?，“年入百萬(wàn)”并不奇怪。

因右手長(zhǎng)時(shí)間緊握夾子，何理中指的第一個(gè)關(guān)節(jié)常年磨出繭子，有時(shí)脫皮后還會(huì)形成創(chuàng)口。妻子常備醫(yī)用膠帶給他。何理一邊忙著炸串，一邊自信地表示淀粉腸的品質(zhì)和衛(wèi)生。

記者注意到，美食街各攤主均佩戴口罩，每個(gè)攤位安裝煙霧凈化器，每隔七八個(gè)攤位擺放垃圾回收箱。

凌晨1時(shí)39分，何理決定收攤。他把主要家當(dāng)收集到推車上，卷起防水布防止油污弄臟地面。幾分鐘后，戴上手套，將散落的垃圾收集到自帶的垃圾桶。

何理說(shuō)，當(dāng)初決定在荊州買房，留下來(lái)創(chuàng)業(yè)，是因?yàn)榭吹矫朗辰衷絹?lái)越規(guī)范。以前有攤主為搶占有利攤位爭(zhēng)吵甚至沖突，現(xiàn)在大家都和氣，街道和社區(qū)經(jīng)常詢問(wèn)需求。兒子就近上幼兒園，沒(méi)有后顧之憂，一家人共同打拼美好生活。

(責(zé)任編輯：0882)
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