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東北有種豆角叫“兔子翻白眼” 名字引發(fā)熱議

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2026-01-10 16:42:20  上游新聞

最近，一種名為“兔子翻白眼”的豆角在社交平臺(tái)上引起熱議。有網(wǎng)友曬出一包豆角種子的包裝，上面印著一串黃色豆角，品名標(biāo)注為“兔子翻白眼”。許多網(wǎng)友在評(píng)論區(qū)調(diào)侃這個(gè)名字太有畫(huà)面感，甚至擔(dān)心兔子吃了會(huì)翻白眼。

這種豆角的名字來(lái)源于東北方言，指的是一種油豆角的俗稱(chēng)。據(jù)廠家工作人員解釋?zhuān)巴米臃籽邸笔侵付沽Ｒ话氚滓话牒冢雌饋?lái)像兔子的眼睛，因此得名。這一品種是東北特色，豆粒較大且肉厚，長(zhǎng)出來(lái)后有點(diǎn)鼓豆。名字雖然有趣，但并不涉及動(dòng)物安全或喂養(yǎng)方面的含義。

河北滄州一家銷(xiāo)售油豆角種子的經(jīng)銷(xiāo)商也證實(shí)了這一點(diǎn)?！巴米臃籽邸辈⒉皇钦f(shuō)兔子吃了豆角會(huì)出現(xiàn)異常，而是形容種子本身的外觀。這種油豆角種子成熟后，種皮顏色分化明顯，一側(cè)可能中部呈白色，與周?chē)钌糠中纬蓮?qiáng)烈對(duì)比，在東北當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)眼里，看起來(lái)就像兔子翻白眼。

油豆角是東北人家餐桌上必不可少的食材，也是走出黑龍江的人懷念的家鄉(xiāng)味道。黑龍江大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與生態(tài)環(huán)境學(xué)院黨委書(shū)記馮國(guó)軍在接受采訪時(shí)提到，東北傳統(tǒng)的油豆角品種名字都透著黑土地的質(zhì)樸，如“兔子翻白眼”、“家雀蛋”、“大馬掌”、“后彎腰”、“秤鉤子”，都是根據(jù)豆角樣貌和形狀起名的。

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)
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