1月13日中午，合川云門街道慶福村，“呆呆”家的刨豬宴雖已結(jié)束半天有余，但仍有不少車輛涌入村子，沿路?？苛私?公里。當(dāng)天從兩江新區(qū)趕到現(xiàn)場的李先生表示，雖然沒吃到“呆呆”家的刨豬宴，但看到許多網(wǎng)友都和他一樣來“打卡”，感受到熱鬧的氛圍。

不少外地網(wǎng)友提出疑問：合川乃至整個(gè)重慶還有哪里可以吃刨豬宴？還有哪些好玩的地方？有網(wǎng)友建議將1月11日設(shè)為“合川年豬節(jié)”。對此，重慶各區(qū)縣紛紛喊話全國網(wǎng)友：“呆呆”家的刨豬宴結(jié)束了，但大家的熱情不減，希望可以來感受熱鬧的氛圍。他們立馬安排上——肉香湯鮮管夠，就等你來。

13日17時(shí)許，合川區(qū)淶灘鎮(zhèn)兩堂村人頭攢動(dòng)，抓雞、抓鴨趣味活動(dòng)火熱進(jìn)行，一旁的按豬體驗(yàn)引得眾人圍觀，歡笑聲不斷。由于前兩天前往“呆呆”家的網(wǎng)友太多，遠(yuǎn)超承載能力，全區(qū)緊急設(shè)置了5個(gè)“呆呆同款刨豬宴”體驗(yàn)點(diǎn)，兩堂村就是其中之一。1月12日村里僅接待了1000多人，但13日人數(shù)一下暴漲到5000多人，給當(dāng)?shù)貛聿恍〉奶魬?zhàn)。

在現(xiàn)場，來往的游客、車輛不斷，鎮(zhèn)村干部、志愿者以及公安、應(yīng)急、消防人員各司其職，及時(shí)維護(hù)秩序，解答游客疑問，井井有條。兩堂村村干部楊鵬滿臉憔悴卻很開心，他表示一大早就來準(zhǔn)備食材和趣味游戲的物料，忙到晚上十一二點(diǎn)才能回家，必須給大家最好的服務(wù)。

1月11日以來，區(qū)文旅委、區(qū)商務(wù)委、區(qū)公安局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委等區(qū)級(jí)部門及各鎮(zhèn)街超500名干部堅(jiān)守各個(gè)刨豬宴現(xiàn)場，全力為全國網(wǎng)友送上舒心的服務(wù)。盡管“呆呆”家的刨豬宴已經(jīng)結(jié)束，仍有大量網(wǎng)友來合川吃刨豬宴，于是又緊急篩選了13家具備接待能力的商家并及時(shí)公布。合川區(qū)商務(wù)委還向全區(qū)餐飲商戶發(fā)出倡議書，倡導(dǎo)誠信經(jīng)營、明碼標(biāo)價(jià)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，規(guī)范經(jīng)營秩序、提升服務(wù)品質(zhì)；聯(lián)動(dòng)市場監(jiān)管、衛(wèi)健等部門，開展商戶食品安全、衛(wèi)生條件專項(xiàng)檢查。

“呆呆”的走紅也讓合川知名度一夜暴漲。許多外省網(wǎng)友表示計(jì)劃假期到合川親身感受當(dāng)?shù)氐拿朗?、美景。合川將舉辦刨湯民俗文化季主題活動(dòng)，包括按豬體驗(yàn)、合川黑豬品鑒、刨豬宴廚藝大賽、年豬祭祀儀式等，并配套開展體驗(yàn)春節(jié)民俗、采買春節(jié)年貨、游覽最美江灣等系列活動(dòng)。同時(shí)，合川將策劃推出“游合川·吃刨湯·找耍事·過大年”精品旅游線路，推出合川文旅新春優(yōu)惠套餐包，串聯(lián)釣魚城古戰(zhàn)場遺址、淶灘古鎮(zhèn)、嘉陵江最美江灣、文峰古街等景點(diǎn)，并聯(lián)動(dòng)周邊川渝地區(qū)的區(qū)縣景點(diǎn)，邀請廣大網(wǎng)友吃完刨豬宴逛景點(diǎn)。

面對突如其來的流量，合川各部門正通力協(xié)作做好服務(wù)，希望更多網(wǎng)友建言獻(xiàn)策，一起把合川建設(shè)好。合川刨豬宴的走紅也點(diǎn)燃了重慶各區(qū)縣的熱情。榮昌區(qū)發(fā)布了“榮昌刨豬宴美食地圖”，酉陽縣將舉辦“兩罾黑豬刨湯美食文化跨年活動(dòng)”，九龍坡區(qū)清棲谷漢韻年豬節(jié)將還原傳統(tǒng)年豬宰殺儀式，彭水縣的刨豬宴則要求七大碗八大碟，主菜一般有粉蒸肉、回鍋肉、炒豬肝、白菜血旺湯和地道的刨豬湯。此外，長壽、北碚、萬州、城口、江津等區(qū)縣都將開啟刨豬宴等系列文化活動(dòng)。這個(gè)冬天，不妨來重慶，品一桌刨豬宴，讓團(tuán)圓的暖意和年俗的韻味在唇齒間流轉(zhuǎn)，于記憶中生根。